La Baguette con il metodo Poolish [Video ricetta professionale]
Il metodo Poolish è uno dei più utilizzati dai panificatori francesi per preparare la Baguette. Passo dopo passo, ecco come realizzare la ricetta nel tuo laboratorio di panificazione.
Leggila sul nostro sito: http://www.mulinopadano.it/blog/ricette/ricetta-baguette-metodo-poolish/
Видео La Baguette con il metodo Poolish [Video ricetta professionale] канала Mulino Padano S.p.A.
Leggila sul nostro sito: http://www.mulinopadano.it/blog/ricette/ricetta-baguette-metodo-poolish/
Видео La Baguette con il metodo Poolish [Video ricetta professionale] канала Mulino Padano S.p.A.
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
L'innovazione nell'arte molitoria: la selezionatrice ottica
Mulino Padano - Molini a porte aperte 2018![Ciabatta by the Biga method [professional Video-recipe]](https://i.ytimg.com/vi/yGDujTiqd7Q/default.jpg)
Ciabatta by the Biga method [professional Video-recipe]
Mulino Padano - Alimentiamo la vostra fiducia![La Ciabatta con il metodo Biga [Video ricetta professionale]](https://i.ytimg.com/vi/uBDIFm4JrKY/default.jpg)
La Ciabatta con il metodo Biga [Video ricetta professionale]![Traybake pizza with the direct method [professional Video-recipe]](https://i.ytimg.com/vi/ieeu2xcpMbo/default.jpg)
Traybake pizza with the direct method [professional Video-recipe]![La pizza in teglia con il metodo diretto [Video ricetta professionale]](https://i.ytimg.com/vi/MKsGZNQ9AMM/default.jpg)
La pizza in teglia con il metodo diretto [Video ricetta professionale]