El arte de saber aliment-arte (Parte 1). Entrevistas con el Dr. Karmelo Bizkarra por Anne Igartiburu

¿Queréis ser testigos de un encuentro muy especial? ¿Queréis aprender el arte de vivir?

Compartimos el ciclo de charlas tituladas "El arte de Vivir" que han mantenido la presentadora Anne Igartiburu y el Dr. Karmelo Bizkarra. Hygeia era la diosa griega que practicaba el arte de la curación a partir del arte de vivir, y en honor a ella, en cada entrevista nos hablarán de cada una de las artes que nos ayudan a vivir con consciencia. Alimentación con consciencia, salud con consciencia, humanidad con consciencia.

La primera versa sobre el arte de la alimentación en referencia al libro “El arte de saber aliment-arte’ del Dr. Karmelo Bizkarra. En la entrevista nos habla de la importancia de comer para vivir: “Si nos llenamos de vida no necesitamos llenarnos de comida, porque ya estamos llenos, estamos en esa completitud del ser humano, y la enfermedad muchas veces viene para ayudarnos a buscar esa parte que todavía no somos, que todavía no hemos desarrollado”.

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