Ensopado gostoso e fácil!

Fácil, barato, saudável, vegano, delícia, lindo e charmoso.
Continuamos a saga da abobrinha para a Bárbara (nossa câmera marashow).
#NossaCozinha

Ensopado de abobrinha com leite de coco
Ingredientes para 4 pessoas

2 abobrinhas
2 ou 3 mandioquinhas
1 cebola branca
2 dentes de alho
fatias de raiz de gengibre - a gosto - ou gengibre ralado 1 colher de sopa
pimenta fresca - a gosto -
folhas e talo de coentro - a gosto
leite de coco 200 ml
água fervente 100 ml aproximadamente
sal fino

Para o arroz

1 xícara de arroz basmati
½ xícara de castanhas de caju
1 folha de louro
fatias de gengibre
1 ou 2 dentes de alho picados
água fervente para cobrir o arroz
sal fino 1 colher de chá ou a gosto
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção e Fotografia, cozinheiro nas horas vagas: Jason Lowe
Marketing, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Assistente de câmera e som: Barbara Hauret
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Jéssyca Tomasi

Видео Ensopado gostoso e fácil! канала Paola Carosella