#158 Mousse de manjar con Ganche (Manjarate)- Recetas para ti

Hola chefsitos, hoy les traigo este delicioso postre para golosear.
Ingredientes:
400 gr de manjar
1 lata de leche evaporada
5 láminas de colapez (o 1 1/2cucharada de gelatina sin sabor)

Para el Ganache
120 gr de chocolate bitter
100 cc crema de leche

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