1時間の作り置きで1週間分のお弁当サンドイッチ｜朝はゆっくりしたいから、週末にちょっと頑張る

ボリュームたっぷりのわんぱくサンドイッチがあれば、ランチの時間も待ち遠しくなります。

週末の1時間を使って作り置きを準備しておけば、朝の準備も簡単です。

食パンにサンドしてお昼ごはんにしていますが、サンドせずにお皿に並べれば夜ごはんにもできます。
＝＝ハーブとチーズのチキンフライ＝＝
鶏むね肉　½枚
パン粉　15g
タイム　小さじ½
粉チーズ　小さじ1½
塩胡椒　適量

＝＝キャロットラペ＝＝
にんじん　1/2本(100g弱くらい)
マスタード　小さじ½
はちみつ　小さじ¼
酢　小さじ2
塩　2つまみ
オリーブオイル　大さじ1

＝＝鶏ハム＝＝
鶏むね肉　1枚
塩　大さじ½
砂糖　大さじ1
胡椒　適量
ローリエ　あれば

＝＝タマネギとキノコの冷凍野菜セット＝＝
たまねぎ　½個
しめじ　60g
　　3等分に分けて3セット作る。

＝＝オープンオムレツ＝＝
冷凍野菜セット　1個(たまねぎ⅙個・しめじ20g)
卵　2個
塩胡椒　適量

＝＝ポークチャップ＝＝
豚こま肉　100g
ケチャップ　大さじ1
ウスターソース　小さじ2
しょうゆ　小さじ1
酒　小さじ1
胡椒　お好みで

＝＝マッシュポテト＝＝
じゃがいも　２個
塩　適量
牛乳　適量
　2つに分けて小分け冷凍。
　金属製のバットにのせて、急速冷凍する方が食感が損なわれにくいです。

＝＝チキンのスパイス味噌漬け＝＝
鶏むね肉　½枚
白味噌　大さじ1
みりん　小さじ2
酒　小さじ2
クミン　小さじ⅛

==鶏ハムのカレーマヨネーズ和え＝＝
鶏ハム　½
冷凍野菜セット　1個
マヨネーズ　大さじ1
カレーパウダー　小さじ1
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