끓이지 않고 소주 없이도 골마지 안끼는 황금비율 마늘쫑장아찌 심방골주부

끓이지 않아도 되고, 소주나 술 없이도 골마지 끼지 않고
오랫동안 담아먹는 황금비율 마늘쫑 장아찌입니다.

간장 : 식초 : 설탕 : 물 = 2 : 1 : 1 : 1
이 황금비율만 기억하시면, 마늘쫑 700g이든, 1kg이든,
양에 상관없이 맛있고 깔끔한 장아찌가 완성됩니다.

청양고추도 곁들여
입맛 없을 때 여름철 밑반찬으로 추천드립니다.
영상 끝까지 보시고, 집에서도 꼭 한번 만들어보세요.

🍀 재료 : 마늘쫑 700g 기준 (양은 중요하지 않음)
🌶️ 청양고추 5개
🧂 양조간장 : 식초 : 설탕 : 물 = 2 : 1 : 1 : 1
🧂 마늘쫑을 넣었을 때 8할이 잠기도록 만듬

📌 영상 속 레시피 그대로 따라 하시면
따뜻한 집밥 요리를 어렵지 않게 완성할 수 있어요.

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**출처 : Youtube 심방골주부**

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