LITCOOKING выпуск 2: «Антоновские яблоки» И. А. Бунина

Друзья, вслед за прошедшим 14 февраля мы подготовили для Вас романтичный выпуск об И. А. Бунине. В нем вы узнаете о том, как приготовить печёные яблоки с карамельной корочкой, о любви в жизни писателя и многое другое!

Рецепт печеных яблок отделены Молоховец: Обтереть яблоки, положить на сковороду, подлить ложки 2 — 3 воды, испечь на медном сотейнике в духовой печи, до полной мягкости, подать к ним сахар, сливки или миндальное молоко
Источники:
Поваренная книга Софьи Толстой
https://bit.ly/3ppcj8U
Каким было любимое блюдо Льва Толстого?
https://bit.ly/3u5c3zm
Литературоведение; Повседневная жизнь Льва Толстого в Ясной Поляне
https://bit.ly/3aorzym

Видео LITCOOKING выпуск 2: «Антоновские яблоки» И. А. Бунина канала Лицей НИУ ВШЭ