北欧暮らし🌿スウェーデンのサンドイッチケーキ / 魚市場でお買い物 / 春の訪れ散歩日和 / Smörgåstårta / 海外生活vlog

こんにちは。スウェーデン在住のtanukoです😊
いつも北欧の暮らしを楽しんでくださりありがとうございます。

春を感じる日が多くなったスウェーデン。
美味しいお魚を求めてマルメの魚市場へ行き、ポカポカ陽気に誘われて散歩を楽しみました🌸
ランチはスウェーデン発祥のサンドイッチケーキ (スモルゴストータ)に挑戦✨
特別な日ではないけれど、パーティー気分のランチも良いですね☺️

〜サンドイッチケーキ〜 Smörgåstårta / スモルゴストータ
・薄切り食パン又はサンドイッチ用の食パン 　６〜８枚

《 フィリング 》
・塩茹での小エビ　１５０g
・固ゆで卵　２個
・キュウリ　１００ml
・チャイブ ( アサツキ )　５０ml
・ディル　５０ml
・クレームフレーシュ ( サワークリーム )　２００ml
・フレッシュチーズ ( クリームチーズ )　１００ml
・塩、胡椒　少々

《 デコレーション用クリーム 》
・生クリーム　１００ml
・クレームフレーシュ ( サワークリーム ) 　５０ml
・マヨネーズ　５０ml

《 デコレーション 》
塩茹での小エビ、スモークサーモン、固茹で卵、キュウリ、ディル等

フィリングに刻んだスモークサーモンやツナ、アボカドなど入れても美味しいです😋💕
お好みの具材、量でぜひお試しください✨

《 BGM 》
・Deep and Abiding (Victor Lundberg) 旧Dayon
・Fall into You (Houses On The Hill feat. Ebba)
・Sweet Baby (Bothnia feat. Cody Francis)
・More Than Words (Sarah Kang)
Dayonさんの曲を使用しておりますが、お名前をVictor Lundbergさんに変更されました。
ボーカル入りの曲のみを使用順に記載しています。
他の曲で気になるものがあればコメントを頂けたら嬉しいです😊

#北欧 #暮らしのvlog #スウェーデン

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