Tayin de pulpo con patatas

Nuestra receta casera de hoy, Tayin de pulpo con patatas. Una saludable, fácil y deliciosa receta con reminiscencias andalusíes sefardíes. @Balansiya Restaurante árabe en Valencia WEB: https://www.balansiya.com/
RECETA escrita paso a paso: https://www.balansiya.com/recetas_tayin_pulpo.html
INGREDIENTES para 4 personas: 4 pulpos medianos, 1 cebolla, 2 tomates rojos, 4 o 5 patatas ecológicas, 1 cabeza de ajo, aceite virgen extra, 3 hojas de laurel, 1 cdta. pimentón rojo dulce, sal, pimienta negra recién molida.

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