КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ЧЕРНОСЛИВОМ,КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ/Chicken stuffed with prunes, dried apricots

СОЧНАЯ БАНКЕТНАЯ КУРИЦА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ В ДУХОВКЕ!!! ФАРШИРОВАННАЯ ЧЕРНОСЛИВОМ, КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ !!!
* РАСТВОР ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ ГОТОВИМ ИЗ СОКА СВЕЖИХ АПЕЛЬСИН ИЛИ ГОТОВОГО СОКА. РАСТВОР ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОПУСКАЕМ ЧЕРЕЗ СИТЕЧКО;
* НА 200 МЛ. СОКА ДОБАВЛЯЕМ 1 ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ СОЛИ;
* КОЛИЧЕСТВО РАСТВОРА МОЖЕТ БЫТЬ ДО 10% ОТ ВЕСА КУРИЦЫ;
* ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ МОЖЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ОБЫЧНЫЙ ШПРИЦ 20 МЛ.;
* ВЫПЕКАЕМ ПРИ 180 ГРАД. ЦЕЛЬСИЯ С НИЖНИМ ПОДОГРЕВОМ;
* ПРИ ВЫПЕКАНИИ НЕ ЗАБЫВАЕМ ДОЛИВАТЬ В ПРОТИВЕНЬ НЕБОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ;
* ЗА 15 МИНУТ ДО ОКОНЧАНИЯ ЗАПЕКАНИЯ ВКЛЮЧАЕМ ВЕРХНИЙ ОБДУВ;
*ЕСЛИ ПРИ ПРОКАЛЫВАНИИ ПОВАРСКОЙ ИГЛОЙ ИЛИ ДЕРЕВЯННОЙ ШПАЖКОЙ ВЫСТУПАЕТ ПРОЗРАЧНЫЙ СОК- КУРИЦА ГОТОВА;
*ОРИЕНТИРОВОЧНОЕ ВРЕМЯ ЗАПЕКАНИЯ -50 МИНУТ НА 1 КГ. КУРИЦЫ;
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ,МОИ ДОРОГИЕ!!!
***
JUICY BANQUET CHICKEN WITH CRISPOUS COOK IN THE OVEN !!! Stuffed with prunes, dried apricots and raisins !!! VERY TASTY !!!
* MIXING SOLUTION READY FROM FRESH ORANGE JUICE OR FRESH JUICE. MANDATORY MANDATORY MISSING THROUGH A FILTER;
* AT 200 ML. JUICE ADD 1 TEA SPOON OF SALT;
* THE NUMBER OF SOLUTION MAY BE UP TO 10% OF THE WEIGHT OF THE CHICKEN;
* FOR SYRINGING WE CAN USE A USUAL SYRINGE OF 20 ML .;
* BAKE AT 180 deg. LOWER HEATING CELSION;
* WHEN BAKING DO NOT FORGET TO PUT A LITTLE QUANTITY OF WATER;
* 15 MINUTES BEFORE THE BAKING IS ENDED, INCLUDE UPPER BLOW;
* IF THE TRANSPARENT JUICE-CHICKEN IS READY WHEN PUNCTURING A CHEESE NEEDLE OR A WOODEN SKIP, PREPARED;
* INDICATIVE BAKING TIME -50 MINUTES FOR 1 KG. CHICKEN;
PREPARE WITH PLEASURE, MY DEAR !!!

Видео КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ ЧЕРНОСЛИВОМ,КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ/Chicken stuffed with prunes, dried apricots канала САМОБРАНКА