🤤廣式【生炒糯米飯】软糯甘香🔥 跟住芬姐一步步來好食到你嘖嘖嘖 | 芬姐厨房 | 廣東話影片

『生炒糯米饭』，顾名思义是把生糯米一直炒成熟饭，比起蒸的糯米饭更有嚼劲。（别说焖糯米饭也一样，那你做焖饭和炒饭，的味道和口感能一样的吗）
软软糯糯，鲜香四溢，入口回甘，粒粒分明，超好香超好吃！
虽然过程有点繁琐，但给爱的人做好吃的需要耐心，学会了还可以做来孝敬长辈，给他们露一手。
一道适合冬季吃的暖呼呼广式美食，你也赶快试试吧。
‼️Tips:
👉🏻糯米建议提前一晚浸泡，这样容易炒熟，不费力。
👉🏻炒糯米饭一定要有耐心，要少量多次加水，确保不夹生。
👉🏻糯米虽好，但不易消化，不能贪吃哟！
👉🏻生炒糯米饭的精髓在于腊味，香菇，瑶柱，虾米。
👉🏻调味我只加了少量酱油，因为食材本身带有咸味。

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