Абрикосовые косточки - всё о пользе. Защищают ли они от рака? - Результаты исследований
Оглавление:
0:46 Состав абрикосовых косточек
1:54 Сколько можно съедать абрикосовых косточек в день?
3:58 Польза абрикосовых косточек. Для набора веса
4:31 Для нормализации работы сердца
5:24 Для укрепления иммунитета
5:58 Для кишечника
6:22 Против гельминтов
6:43 Для мужчин
7:22 Косточки абрикосов против рака
Кто из нас в детстве не любил полакомиться абрикосовыми косточками, несмотря на то, что родители твердили нам, что этими самыми косточками можно отравиться. В особенном фаворе были ядра крупных абрикосов с приятным сладковатым вкусом в отличие от горьковатых и терпких косточек мелких плодов.
А знаете ли Вы, что косточки абрикосов полезны? Нет? Тогда поговорим о том, что произойдет с Вашим организмом, если часто употреблять абрикосовые косточки. Рассмотрим состав, пользу и вред этого продукта.
И начать хотелось бы с одного из наиболее противоречивых компонентов абрикосовых косточек – гликозида под названием "амигдалин", который также содержится в горьком мускатном орехе, косточках слив, персиков, яблок и груш. Почему противоречивого? С одной стороны, существует мнение, что это соединение борется с раковыми клетками (но об этом мы поговорим чуть позже). С другой стороны – может навредить организму.
Но обо всем по порядку.
Горький привкус косточкам абрикосов придает синильная кислота, являющаяся результатом гидролиза амигдалина – "родственника" цианистого калия.
Именно избыток синильной кислоты в организме может привести к отравлению, сопровождающемуся следующей симптоматикой:
• головной болью;
• нарушением дыхания;
• слабостью и вялостью;
• болью и спазмами в желудке;
• тошнотой;
• рвотой.
При остром отравлении могут наблюдаться судороги, потеря сознания, перепады давления и внезапная остановка дыхания.
Все эти состояния требуют незамедлительной медицинской помощи.
В контексте сказанного возникает вполне резонный вопрос.
Медики говорят о том, что суточная норма употребления сырых абрикосовых косточек для взрослых составляет не более 40 г, что соответствует 20 косточкам небольших плодов или 10 крупным ядрам.
Детям не рекомендуется употреблять более 2 – 3 косточек в день.
В то же время можно привести контраргумент: в детстве (да и во взрослой жизни) мы съедали намного больше косточек абрикосов без каких-либо последствий для организма. И это факт.
НО! В большом количестве мы ели СЛАДКИЕ косточки абрикосов, в которых содержание синильной кислоты минимальное. Вред организму при чрезмерном употреблении наносят именно горькие на вкус ядра, которые длительно и неправильно хранились и обрабатывались.
1. Чем дольше Вы храните абрикосовые косточки, тем выше в них содержание амигдалина, который концентрируется преимущественно в заостренном основании ядра. Рекомендуемый срок хранения косточек – 1 год.
2. С целью длительного хранения косточки абрикосов в обязательном порядке высушиваются и пересыпаются в герметичную емкость, которая хранится в темном сухом месте.
3. Под воздействием высокой температуры амигдалин разрушается, следовательно, синильная кислота не образуется. Поэтому считается, что опасны для здоровья именно сырые горькие косточки абрикосов.
Совет: перед употреблением просушите абрикосовые ядра под прямыми лучами солнца, прокалите на сковороде либо в духовом шкафу.
Однако не все так печально. Присутствуют в составе абрикосовых косточек и полезные вещества: витамины РР, А, В, С, Е, F, макроэлементы магний, калий, фосфор, кальций.
Употребляя порядка 40 г косточек в день, Вы восполните суточную норму магния примерно 25%, калия – на 18%, фосфора – на 33%.
Богаты косточки абрикосов токоферолом и жирными кислотами, помогающими сохранить кожу молодой и красивой, а волосы – здоровыми и шелковистыми.
Исследования и публикации:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26272547
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28146364
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7033783
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28146364
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7033783
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26272547
В данном видео использованы материалы:
https://samrintrade.com
Видео Абрикосовые косточки - всё о пользе. Защищают ли они от рака? - Результаты исследований канала Здоровьесберегающий канал
0:46 Состав абрикосовых косточек
1:54 Сколько можно съедать абрикосовых косточек в день?
3:58 Польза абрикосовых косточек. Для набора веса
4:31 Для нормализации работы сердца
5:24 Для укрепления иммунитета
5:58 Для кишечника
6:22 Против гельминтов
6:43 Для мужчин
7:22 Косточки абрикосов против рака
Кто из нас в детстве не любил полакомиться абрикосовыми косточками, несмотря на то, что родители твердили нам, что этими самыми косточками можно отравиться. В особенном фаворе были ядра крупных абрикосов с приятным сладковатым вкусом в отличие от горьковатых и терпких косточек мелких плодов.
А знаете ли Вы, что косточки абрикосов полезны? Нет? Тогда поговорим о том, что произойдет с Вашим организмом, если часто употреблять абрикосовые косточки. Рассмотрим состав, пользу и вред этого продукта.
И начать хотелось бы с одного из наиболее противоречивых компонентов абрикосовых косточек – гликозида под названием "амигдалин", который также содержится в горьком мускатном орехе, косточках слив, персиков, яблок и груш. Почему противоречивого? С одной стороны, существует мнение, что это соединение борется с раковыми клетками (но об этом мы поговорим чуть позже). С другой стороны – может навредить организму.
Но обо всем по порядку.
Горький привкус косточкам абрикосов придает синильная кислота, являющаяся результатом гидролиза амигдалина – "родственника" цианистого калия.
Именно избыток синильной кислоты в организме может привести к отравлению, сопровождающемуся следующей симптоматикой:
• головной болью;
• нарушением дыхания;
• слабостью и вялостью;
• болью и спазмами в желудке;
• тошнотой;
• рвотой.
При остром отравлении могут наблюдаться судороги, потеря сознания, перепады давления и внезапная остановка дыхания.
Все эти состояния требуют незамедлительной медицинской помощи.
В контексте сказанного возникает вполне резонный вопрос.
Медики говорят о том, что суточная норма употребления сырых абрикосовых косточек для взрослых составляет не более 40 г, что соответствует 20 косточкам небольших плодов или 10 крупным ядрам.
Детям не рекомендуется употреблять более 2 – 3 косточек в день.
В то же время можно привести контраргумент: в детстве (да и во взрослой жизни) мы съедали намного больше косточек абрикосов без каких-либо последствий для организма. И это факт.
НО! В большом количестве мы ели СЛАДКИЕ косточки абрикосов, в которых содержание синильной кислоты минимальное. Вред организму при чрезмерном употреблении наносят именно горькие на вкус ядра, которые длительно и неправильно хранились и обрабатывались.
1. Чем дольше Вы храните абрикосовые косточки, тем выше в них содержание амигдалина, который концентрируется преимущественно в заостренном основании ядра. Рекомендуемый срок хранения косточек – 1 год.
2. С целью длительного хранения косточки абрикосов в обязательном порядке высушиваются и пересыпаются в герметичную емкость, которая хранится в темном сухом месте.
3. Под воздействием высокой температуры амигдалин разрушается, следовательно, синильная кислота не образуется. Поэтому считается, что опасны для здоровья именно сырые горькие косточки абрикосов.
Совет: перед употреблением просушите абрикосовые ядра под прямыми лучами солнца, прокалите на сковороде либо в духовом шкафу.
Однако не все так печально. Присутствуют в составе абрикосовых косточек и полезные вещества: витамины РР, А, В, С, Е, F, макроэлементы магний, калий, фосфор, кальций.
Употребляя порядка 40 г косточек в день, Вы восполните суточную норму магния примерно 25%, калия – на 18%, фосфора – на 33%.
Богаты косточки абрикосов токоферолом и жирными кислотами, помогающими сохранить кожу молодой и красивой, а волосы – здоровыми и шелковистыми.
Исследования и публикации:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26272547
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28146364
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7033783
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28146364
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7033783
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26272547
В данном видео использованы материалы:
https://samrintrade.com
Видео Абрикосовые косточки - всё о пользе. Защищают ли они от рака? - Результаты исследований канала Здоровьесберегающий канал
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
28 июня 2019 г. 12:29:48
00:12:19
Другие видео канала
Персик - польза и вред! Что нужно знать о персике? Кому персик может навредить?Чай: полезно или вредно? Жить здорово! 05.02.2018Это масло КАТЕГОРИЧЕСКИ нельзя употреблять!Сухофрукты из абрикосов | Dried apricots | Ծիրանի չիրАбрикосовые косточки Польза или вредЖить здорово! Еда против рака груди. (08.11.2017)Сделано в Дагестане. Дагестанский урбеч.Абрикосы. Польза или вред от абрикосовых косточек?Настойка на абрикосовых косточкахНастойка на ядрах абрикосовых косточекИз чего сделаны спреды, и вредно ли их есть? | Пища для размышленияПОЧЕМУ НА ТИБЕТЕ НЕТ РАКА! ПРАВДА О ВИТАМИНЕ B17! АБРИКОСОВЫЕ КОСТОЧКИ - ПОЛЬЗА И ВРЕД! Островский.Абрикосовое варенье без варки ягод цыганка готовит. Gipsy cuisine.Dominic Pagon - 876 DonЧто Будет, Если Случайно Съесть Яблочные Косточки?ЭТО УСИЛИТ КОСТОЧКИ АБРИКОСА В 100 РАЗ! Островский. Как принимать горький миндаль правильно. абрикосЧто Случится, Если Съедать 20 Орехов Миндаля в День?Что происходит и мамой и ребенком на 28 неделе беременности?Как выбрать дегидратор? Подробный обзор.Жених для дурочки. 2 часть (2017) Мелодрама @ Русские сериалы