Inicio y corte de un Jamón Ibérico de Bellota DO Guijuelo Patabrava - Jamón Puro Bellota

En este video os mostramos el inicio, corte y degustación de un Jamón Ibérico de Bellota DO Guijuelo Patabrava que se realizó en el restaurante VORA Restaurant de Cambrils a cargo de nuestro maestro cortador. Queremos agradecer a los propietarios del restaurante VORA, toda la colaboración que nos prestaron a la hora de realizar la grabación de este video. Fué un gran evento que reunió a diferentes personalidades del mundo de la restauración donde no faltaron exquisitos platos, gran variedad de vinos y cómo no, el jamón ibérico de bellota DO Guijuelo Patabrava, simplemente excepcional, en su punto óptimo de curación y temperatura. Más información en nuestra tienda online https://www.jamonpurobellota.com/es/jamones/86-jamon-patabrava-iberico-de-bellota-do-guijuelo-gran-reserva-8412983654880.html

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