MAGICHEM魔幻化境 化學實驗幕後特輯【瓶中精靈】

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台灣大學科學教育發展中心 製作
過氧化氫 (H2O2，俗稱雙氧水) 的催化分解反應，產生氧氣、水蒸氣、及大量的熱。過氧化氫在常態下分解速率不快，但若加入二氧化錳 (MnO2)、碘化鉀 (KI) 等催化劑後瓶內立即發生劇烈作用，產生大量氧氣與煙霧般水氣。此催化反應為：2H2O2(aq) → O2(g) + 2H2O(g) + heat。除了上述兩種化學藥品，一般酵母粉或紅蘿蔔亦可催化過氧化氫的分解，但反應較不激烈且速率慢。

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