辯「蘇丹紅不一定會致癌」 食安辦主任致歉

#蘇丹紅 #食安辦 #許輔

蘇丹色素製品 連環爆，惹來民眾怨言，但 行政院食品安全辦公室主任 許輔 ，今天(3/8)在記者會上表示，「 蘇丹色素跟咖啡、茶一樣，都屬於」第三級致癌物質「，其實 致癌風險未定，呼籲民眾 不必過度恐慌，但此話一出，被民眾和網友抨擊，既然沒致癌性 那禁它幹嘛? 而國內專家 也提醒， 蘇丹色素 代謝出的胺類，有部分屬於 二級致癌物，跟咖啡 還有茶 的安全性，相差甚遠。眼看質疑聲浪不斷，許輔在臉書 發文致歉。

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