의외로 모르는 토마토 꿀조합

장편의 더 맛있게 즐기는 TIP : 낫토와 올리브오일의 조합이 어색하게 느껴질 수 있지만 이렇게 만들어 드시면 낫토에 거부감이 있던 분들도 맛있게 드실 수 있어요! 낫토 콩 씹는 게 불편하신 분들은 잘게 다져 넣어도 좋습니다. 방울토마토 잘게 잘라 넣어도 좋아요. 김은 조미김 보다 양념이 없는 김밥김, 전장김으로 추천드립니다.

[ 토낫토 샐러드🍅 ]
재료 : 두부 1/2모(150g), 대파 흰 부분 10cm(1대), 김밥김 1장
양념 : 연두순 1큰술, 참기름 1/2큰술, 참깨 약간

재료: 토마토 1개, 낫토 1개, 김 1장(김밥김 기준)
양념: 올리브오일 1큰술, 통후추 적당량

1. 토마토는 잘게 썬다.
2. 낫토는 동봉된 양념과 잘 섞는다.
3. 김은 봉지를 활용해 잘게 부순다.
4. 모든 재료를 섞은 뒤 올리브오일과 통후추를 갈아 넣어 완성한다.

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🔖장편에게 많이 묻는 질문

Q : 연두순이 뭘까요?!
A : 연두순은 장편이 특히 채소 요리할 때 즐겨 쓰는 순수 콩으로 만든 콩발효액 양념이에요! 연두순과 채소가 만났을 때의 시너지가 무척 좋아서 즐겨 쓰고 있어요. (광고 아님) 집에 연두순이 없다면 양조간장, 참치액, 백간장 등 감칠맛을 더해줄 다양한 양념들을 대신 사용하시면 됩니다!

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