Шампиньон двухкольцевой Agaricus bitorquis Лечебные свойства Химический состав Часть1

Сегодня мы продолжим ознакомление со съедобным и лекарственным грибом Шампиньон двукольцевой, и я предлагаю Вашему вниманию краткий обзор научных публикаций о лечебных свойствах и химическом составе гриба.
Чтобы ознакомиться с другими публикациями в отношении данного гриба и его лечебными свойствами, необходимо, находясь на моём канале в Ютуб, воспользоваться плейлистом «Шампиньон двухкольцевой», или найти их на авторском канале в ОК.
В этой части публикации Вы узнаете о работах учёных из Индии, Турции и Китая, где исследуется
антибактериальная,
антиоксидантная,
антихолинэстеразная,
антимикробная активности шампиньона двукольцевого.
Рана Индер Сингх и соавторы, Индия, опубликовали работу
«Оценка антибактериального потенциала двух видов рода Agaricus L: Fr. (Agaricomycetideae) из Индии»
January 2008. International Journal of Medicinal Mushrooms 10 (2): 163-169 DOI: 10.1615/IntJMedMushr.v10.i2.70.
Сообщается об исследовании антибактериального потенциала двух видов рода Agaricus из Индии.
Два штамма A. bitorquis были протестированы против шести видов патогенных и непатогенных бактерий.
Антибактериальная активность была обнаружена в культуральном фильтрате гриба. Agaricus bitorquis ингибировал in vitro рост Bacillus subtilis
(Сенная палочка - вид грамположительных спорообразующих факультативно аэробных почвенных бактерий. Постоянно присутствует в почве, кишечнике животных и человека, встречается в воде и в воздухе).
Мехмет Озтюрк и соавторы, представляющие
Университет Мугла, Турция, опубликовали работу
«Исследования in vitro антиоксидантной, антихолинэстеразной и антимикробной активности трех видов Agaricus с составом жирных кислот и содержанием железа: сравнительное исследование трех наиболее съедобных грибов».
Food Chem Toxicol". 2011 June; 49 (6): 1353-60. PMID: 21419821 DOI: 10.1016/j.fct.2011.03.019.
Сообщается об исследовании жирных кислот, выделенных из Agaricus essettei (Шампиньон Эссета), Agaricus bitorquis (Шампиньон двукольцевой) и Agaricus bisporus (Шампиньон двуспоровый).
Было обнаружено, что среди 13 жирных кислот, преобладающими являются
линолевая (61,82-67,29%) и
пальмитиновая (12,67-14,71%) кислоты.
In vitro также изучали антиоксидантную, антихолинэстеразную и антимикробную активность.
Этилацетатно-гексановый экстракт Agaricus bitorquis показал значимую активность бутирилхолинэстеразы, близкую к активности галантамина.
(Где галантамин — ингибитор холинэстеразы, лекарственное средство, применяемое при болезни Альцгеймера).
Экстракт был эффективен в отношении грам (+) бактерий, особенно в отношении
Micrococcus luteus
(Микрококки лютеус -неподвижная, кокковидная бактерия-сапрофит, является частью нормальной микробиоты поверхности кожи человека и млекопитающих. У человека колонизирует полость рта, слизистые оболочки, ротоглотку и верхние дыхательные пути. Для человека с нормальным иммунитетом опасности не представляет),
Micrococcus flavus (Микрококки флавус) вид микрококков,
Bacillus subtilis (Сенная палочка),
Bacillus cereus (вид грамположительных, спорообразующих почвенных бактерий, вызывает токсикоинфекции у человека).
Делается вывод, что что Agaricus bitorquis (Шампиньон двукольцевой) продемонстрировал более высокое содержание железа,
лучшую антиоксидантную,
антихолинэстеразную,
антимикробную активность, чем Agaricus bisporus (Шампиньон двуспоровый), и может быть полезен в качестве антиоксиданта и антихолинэстеразного агента и использоваться для разработки диетических продуктов питания, пищевых продуктов и добавок.
Хуэй Куанг и соавторы, представляющие Чжэцзянский университет,
Институт качества и стандартов сельскохозяйственной продукции Чжэцзянской академии сельскохозяйственных наук, Китай, опубликовали работу
«Характеристика и антиоксидантная активность внутриклеточных полисахаридов Agaricus bitorquis (QuéL.) Sacc. Chaidam ZJU-CDMA-12».
Int J Biol Macromol.2020 1 08 156: 1112-1125. PMID: 31756483 DOI: 10.1016 /j. ijbiomac. 2019.11.142.
Сообщается об антиоксидантной активности полисахаридов плодового тела (PFB), внеклеточных полисахаридов (EPS) и внутриклеточных полисахаридов (IPS), выделенных из шампиньона двукольцевого Agaricus bitorquis, активность которых сравнивали между собой in vitro.
Наиболее сильную антиоксидантную активность показал внутриклеточный полисахарид (IPS), который, в свою очередь, в основном состоял из трех фракций (IPS-I, IPS-II и IPS-III).
Фракция IPS-III показала наиболее сильную антиоксидантную активность.
Она также обладала мощной антиоксидантной способностью внутри клеток HepG2 (клеточная линия гепатоцеллюлярной карциномы человека, полученная из тканей печени) и защищала клетки HepG2 от индуцированного перекисного окисления липидов.
Делается вывод, что IPS-III может быть новым антиоксидантом и обеспечивать защиту индуцированной цитотоксичности и окислительного стресса.
В следующей одноименной публикации Вы устаете о противоусталостной, анти- ВИЧ, и других лечебных активностях Шампиньона двукольцевого.

Видео Шампиньон двухкольцевой Agaricus bitorquis Лечебные свойства Химический состав Часть1 канала Сергей Жигалов