Такие Баклажаны Будут нарасхват. Сварите Баклажаны и поставьте под Пресс...
Баклажаны приготовленные по этому простому рецепту будут нарасхват.Синенькие готовятся за одну ночь и храниться могут несколько месяцев. За счет маринования под прессом баклажаны получат приятную текстуру и не будут расползаться, оставаясь мягкими и нежными.
Ингредиенты:
Баклажан — 2 кг
Перец болгарский — 3 шт
Соль (2 в воду и 1 в маринад) — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 100 г
Масло растительное — 50 г
Чеснок — 30 г
Очищенные от плодоножки и вымытые баклажаны надрезаем вдоль не до конца, как показано в видео. Отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут после закипания. Пока они немного остынут готовим маринад. Измельчите чеснок и смешайте с солью, сахаром, уксусом и растительным маслом. Нарежьте сладкий перец соломкой и добавьте в маринад. Начините баклажаны полученной смесью и сложите в посуду с высокими бортами. Сверху установите пресс. Я использовала тарелку и банку с водой. Оставьте мариноваться на 12 часов. У меня простояли ночь.
Баклажаны готовы к столу. Для хранения разложите по банкам и залейте маринадом. Если его нехватает полностью для покрытия баклажан можно долить немного кипяченой воды. Но без жидкости не оставляйте.
Приятного аппетита)
Композиция "Malt Shop Bop" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100496.
Исполнитель: http://incompetech.com/
Видео Такие Баклажаны Будут нарасхват. Сварите Баклажаны и поставьте под Пресс... канала Простой рецепт
Ингредиенты:
Баклажан — 2 кг
Перец болгарский — 3 шт
Соль (2 в воду и 1 в маринад) — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 100 г
Масло растительное — 50 г
Чеснок — 30 г
Очищенные от плодоножки и вымытые баклажаны надрезаем вдоль не до конца, как показано в видео. Отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут после закипания. Пока они немного остынут готовим маринад. Измельчите чеснок и смешайте с солью, сахаром, уксусом и растительным маслом. Нарежьте сладкий перец соломкой и добавьте в маринад. Начините баклажаны полученной смесью и сложите в посуду с высокими бортами. Сверху установите пресс. Я использовала тарелку и банку с водой. Оставьте мариноваться на 12 часов. У меня простояли ночь.
Баклажаны готовы к столу. Для хранения разложите по банкам и залейте маринадом. Если его нехватает полностью для покрытия баклажан можно долить немного кипяченой воды. Но без жидкости не оставляйте.
Приятного аппетита)
Композиция "Malt Shop Bop" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100496.
Исполнитель: http://incompetech.com/
Видео Такие Баклажаны Будут нарасхват. Сварите Баклажаны и поставьте под Пресс... канала Простой рецепт
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Квашеные фаршированные баклажаны ❤ Cooking with LoveМАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ и фаршированные / STUFFED and MARINATED EGGPLANT ENGLISH SUBTITLESОни такие вкусные, что невозможно устоять. Баклажаны на зимуФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ В МАРИНАДЕ | Irina BelajaСоленые Квашеные Баклажаны с Морковью и Чесноком. Готовим на Зиму в Банках (Sauteed Eggplant)Квашенные баклажаныБаклажаны по-грузински, цыганка готовит. Gipsy cuisine.🍆Баклажаны на зиму.Простой рецепт .Маринованные баклажаны - тают во рту. Готовы за сутки.Баклажаны по-корейски. Рецепт от Всегда Вкусно!МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ Очень Быстрое приготовление Готовим за 20 минут.Квашеные баклажаны фаршированные морковкойБаклажаны пикантные ( с чесноком и зеленью) на зиму.Квашеные баклажаны (без уксуса).Отличный рецепт ( Рickled eggplant).Квашеные Баклажаны. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №92. КУХНЯ.Как просто и вкусно запечь БАКЛАЖАНЫ. Видео-рецептКвашеные БАКЛАЖАНЫ фаршированные морковьюБАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ на Зиму. Супер - Закуска на любой случай.Фаршированные Баклажаны на Зиму🍒Квашеные баклажаны- быстрый и вкусный способ