[Ямайский Ром] Appleton Estate 8 Year | Plantation Xaymaca Special Dry 43% Обзор | Драм Кружок № 28

Ямайский ром. Эпплтон Эстейт 8 Лет Резерв и Плантейшн Xaymaca Special Dry. Обзор и дегустация ямайского рома.

Appleton Estate 8 Year Reserve 43% (обновленная линейка) - Single Estate - a blend of pot still and column distilled rums. Сырьё: тростниковая патока (меласса). Dosage: 0 г/л (без добавления сахара).

Plantation Xaymaca* Special Dry 43% - выдержка 1-3 лет в бочках из-под бурбона в карибском климате + 1 год в бочках из-под коньяка Pierre Ferrand во Франции. Сырьё: тростниковая патока (меласса). Dosage: 0 г/л (без добавления сахара).
стиль рома: Plummer (обычно 150-200 г/гл сложных эфиров).
Летучих соединений: 312 г/гл (g/hLAA - gram per hectoliter of absolute alcohol).
Сложных эфиров: 156 г/гл.
Эти ароматические вещества традиционно для рома измеряются в "граммах на гектолитр". 1г/гл = 10ppm.
купаж ромов 2-х дистиллерий:
Long Pond - дистилляция: John Dore pot still - ферментация 3 недели - VRW & STC^E marks
Clarendon - дистилляция: Vendôme pot still - ферментация: 1 неделя - EMB & MLC marks
(компании Plantation принадлежит 1/3 обоих дистиллерий).
Краситель Е150а - 0%-0.1% для коррекции цвета между партиями.

* Xaymaca (Хаймака) - название, данное острову Ямайка первыми обитателями - народом Араваки.

Оглавление:
0:00 - Ямайским Ромом Пахнут Сумерки
2:00 - знакомство с Plantation Xaymaca Special Dry
4:30 - знакомство с Appleton Estate 8 Year Reserve
6:22 - первый нос Appleton Estate 8 Year Reserve
8:40 - первый нос Plantation Xaymaca Special Dry
10:57 - дегустация Appleton Estate 8 Year Reserve
14:00 - дегустация Plantation Xaymaca Special Dry
16:25 - с добавлением воды
22:30 - Выводы

#драмкружок #dramкружок #вискиукамина
#вискикамин

(21+) Информация на канале предназначена для людей, достигших возраста легального употребления алкоголя в стране, где они смотрят канал.

ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЕМ МОЖЕТ ПОВРЕДИТЬ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 2022, Dram Кружок. Все права сохраняются. Graphics are from LogoMakr.com and Canva.

Видео [Ямайский Ром] Appleton Estate 8 Year | Plantation Xaymaca Special Dry 43% Обзор | Драм Кружок № 28 канала Драм Кружок