КАК ВЫРАЩИВАЮТ БРЕССОВ ВО ФРАНЦИИ - ПОЛНЫЙ ЦИКЛ 👍
На востоке Франции, в провинции Бресс, есть небольшой участок земли, площадью всего в четыре тысячи километров. Здесь живут единственные в мире птицы, которым разрешено носить «знак качества» АОС с 1957 года. Это знак, на котором пишется место происхождения птицы.
Прекрасные птицы белоснежного цвета с ярко — красным гребешком и синими ножками за свои вкусовые качества стали известны из летописи 1591 года.
В летописи описывается, что при нападении савойцев на небольшой провинциальный городок Буг–ан–Бресс бургундцы помогли отбить врага местным жителям. И в знак благодарности своим освободителям жители города подарили им кур.
Из достоверных источников известно, что французский король Генрих 1V, впервые отведав эту курочку, изъявил желание, чтобы у каждого крестьянина на столе хотя бы раз в неделю была такая курочка.
Однако его пожелание не сбылось, да и не могло сбыться, потому что таких курочек было мало, и на всех их хватить не могло. Но и сегодня эта замечательная курочка из Бресса является деликатесом, и получить ее любой ресторан Франции почтет за честь.
Видео КАК ВЫРАЩИВАЮТ БРЕССОВ ВО ФРАНЦИИ - ПОЛНЫЙ ЦИКЛ 👍 канала Давайте посмотрим
Прекрасные птицы белоснежного цвета с ярко — красным гребешком и синими ножками за свои вкусовые качества стали известны из летописи 1591 года.
В летописи описывается, что при нападении савойцев на небольшой провинциальный городок Буг–ан–Бресс бургундцы помогли отбить врага местным жителям. И в знак благодарности своим освободителям жители города подарили им кур.
Из достоверных источников известно, что французский король Генрих 1V, впервые отведав эту курочку, изъявил желание, чтобы у каждого крестьянина на столе хотя бы раз в неделю была такая курочка.
Однако его пожелание не сбылось, да и не могло сбыться, потому что таких курочек было мало, и на всех их хватить не могло. Но и сегодня эта замечательная курочка из Бресса является деликатесом, и получить ее любой ресторан Франции почтет за честь.
Видео КАК ВЫРАЩИВАЮТ БРЕССОВ ВО ФРАНЦИИ - ПОЛНЫЙ ЦИКЛ 👍 канала Давайте посмотрим
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Бресс-гальские куры Робина ГудаБресс Гальская порода кур в моем хозяйстве.Бульон из петушка Бресса. Тушка.УТКИ 🦆МАЛЫШКА В РАБОТЕ - Я В ШОКЕ ОТ ЭТОЙ ПЕРОСЪЕМНОЙ МАШИНКИ.◼Практика в Дании◼ Норковая ферма в Дании◼Пересадка норки◼🐔 обрабатываем кур от вшей, пухопероедов и клещейМОСКВИЧИ СТАЛИ КАЗАНЦАМИ - ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ 🐣 АМЕРАУКАНА МАРАНЫ СИНЬ СИНЬ ДЯНИПОДНИМАЮ БРОЙЛЕРОВ ЗИМОЙ // ВЕС В 10 СУТОК100 ПРОЦЕНТНЫЙ ВЫВОД🐣 В ИНКУБАТОРЕ70 тысяч голов кур Хайсекс Браун. Отцовская и материнская линии. Агрофирма Восток.ОБЗОР ЗИМНЕГО VIP - КУРЯТНИКА. ГОСТЕВОЙ РОЛИК.Птичий рынок в Малоярославце. Продала петухов.Самая лучшая порода кур Бресс Гальская.на свободном выгуле дружно живут ИНДЮКИ УТКИ КУРЫ / Лето 2020Ожирение у кур, что делать?Смертельно ли это?КАК ОЩИПАТЬ БРОНЗОВУЮ ИНДЕЙКУ БЕЗ ПЕНЬКОВ. ВОЗРАСТ 157 ДНЕЙТЫ БУДЕШЬ ТОПТАТЬ СВОИХ КУР В КОНЦЕ КОНЦОВ? 🤔 скоро проверим #ухейилюйКарликовый Леггорн В-33. Мини Леггорн - яичная порода курБресс-гальская или Билефельдер каких кур лучше завести на мясоБресс ГалькаяСАМЫЕ КРУТЫЕ ПОРОДЫ КУР У МЕНЯ 😅 ПТИЦА ДЛЯ ДУШИ