ПЛОВ в мультиварке. Быстро, просто, вкусно!

Плов. Как быстро, просто и вкусно приготовить рассыпчатый плов в мультиварке. Здесь вы увидите простой рецепт рассыпчатого настоящего вкусного плова из свинины. Рецепт для мультиварки.

Плов в мультиварке / скороварке с свининой

Ингредиенты:
500гр. мясо свинины
2стакана рис
4стакана горячая вода
4шт. лук
4шт. морковь
1головка чеснок
2ст.л. приправа к плову
100гр. масло растительное
соль, перец по вкусу.
Приготовление (1вариант):
1. Отмеряем 2 стакана риса (объем стакана не важен, главное учесть соотношение риса и воды, если 2 стакана риса, то воду отмеряем в этом же стакане, но в два раза больше, т.е. 4стакана)
Размещаем рис под проточной водой и промываем пока вода перестанет быть мутной.
2. В мультиварке устанавливаем режим «жарка», у меня это «мясо», наливаем в чашу мультиварки растительное масло и кладем в него порезанное на кусочки мясо, солим его и перчим.
Обжариваем его до золотистой корочки.
3. Добавляем нарезанный полосками лук, слегка обжариваем и кладем брусочками нарезанную морковь.
4. В отдельную емкость отмеряем 4 стакана горячей воды, добавляем в нее 2ст.ложки специй для плова и соль. Солим так, что б смесь была немного пересоленной.
5. Добавляем в мультиварку промытый рис и заливаем сверху смесь из специй (заливаем по ложке что б не нарушить слой риса)
6. По центру вставляем целую головку чеснока, очищенную от верхних чешуек
7. Закрываем мультиварку, поворачиваем клапан давления и нажимаем кнопку с программой «Плов»
8. После сигнала мультиварки о готовности плова, перемешиваем его и оставляем под закрытой крышкой еще на 15-20минут в режиме подогрева.
Приятного аппетита!
Приготовление (2вариант):
1. Отмеряем 2 стакана риса (объем стакана не важен, главное учесть соотношение риса и воды, если 2 стакана риса, то воду отмеряем в этом же стакане, но в два раза больше, т.е. 4 стакана)
Размещаем рис под проточной водой и промываем пока вода перестанет быть мутной.
2. В мультиварке устанавливаем режим «жарка», у меня это «мясо», наливаем в чашу мультиварки растительное масло и кладем в него порезанное на кусочки мясо, солим его и перчим.
Обжариваем его до золотистой корочки. Отмеряем стакан воды, выливаем в мясо, и ставим его протушиться на 10-15 минут (я выбираю в мультиварке кнопку «Мясо».
3. На сковородку наливаем масло рафинированное и обжариваем в нем отдельно лук и морковь.
4. В отдельную емкость отмеряем 3 стакана горячей воды, добавляем в нее 2 ст.ложки специй для плова и соль. Солим так, что б смесь была немного пересоленной.
5. Добавляем к протушеному мясу обжаренный лук, морковь, промытый рис и заливаем сверху смесь из специй (заливаем по ложке что б не нарушить слой риса)
6. По центру вставляем целую головку чеснока, очищенную от верхних чешуек
7. Закрываем мультиварку, поворачиваем клапан давления и нажимаем кнопку с программой «Плов»
8. После сигнала мультиварки о готовности плова, перемешиваем его и оставляем под закрытой крышкой еще на 15-20минут в режиме подогрева..
Приятного аппетита!

Видео ПЛОВ в мультиварке. Быстро, просто, вкусно! канала Марина Герасимова