今天才知道，剥板栗皮有个小开关，轻轻一按壳就掉，这方法太棒了

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俗话说，板栗好吃口难开
今天教你怎么轻松剥板栗
金秋九月，板栗飘香
九月十月，正是吃新鲜板栗的时候
板栗有干果之王的称号
营养丰富，香甜可口
也是我们最经常吃到的一种坚果
但是板栗去皮非常麻烦
外面的这层壳非常硬
抠来抠去，很难去掉
里面还有一层膜，去除也很麻烦
好不容易剥完一个板栗，手指甲都抠疼了
下面教大家正确板栗去皮的小窍门，非常容易
首先，我们用刀，在板栗的这个位置
薄薄的切掉
就是这个样子的
第二个方法，就是用剪刀
在板栗凸起的部位
轻轻剪出一个十字缺口
板栗全部开口之后，我们烧一锅开水
不要冷水下锅，等水烧开之后
我们把板栗倒进去
再放小半勺食盐
这样让板栗炒水1分钟左右
等水再次烧开就差不多了，不需要时间太久
炒水时间太长，反而又变的不好剥了
1分钟之后，直接捞出来
这里注意，一定不要过冷水
不然皮又不好剥了
我们要趁热，来去板栗皮
我们先把板栗的缺口朝上，捏一下
可以非常轻松的给它剥下来了
外面的壳变软了
里面的内膜也不会粘连，轻轻一撕就掉了
这种开十字口的，也是同样
先捏一下
再轻轻一掰，外壳和内膜，都能轻松去掉
剥板栗要趁热剥，如果凉了，又会变的不好剥了
我们可以把锅里的热水，倒在碗里面
把板栗泡着保温，慢慢剥
剥好的栗子，我们可以用不透气的袋子装起来
放到冰箱里面，放一年也不会坏
俗话说，入秋食板栗,健胃又补脾
我们随用随取慢慢吃
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