Bollos Dominicanos de Harina Maíz

Receta:

1lb. de harina de maíz.
2 cucharadas de sal “ 1 para la mezcla y la otra para el agua donde vas a hervir los bollos.
1 taza de harina de trigo
2 cucharaditas de azúcar
1 taza de coco rayado (opcional).
1 lata 16oz. de leche de coco.

Procedimiento:

En un bowl mediano vas a mezclar todos los ingredientes secos, luego vas a comenzar a añadir la leche de coco gradualmente hasta conseguir la consistencia deseada como te la demuestro en el video. Si necesitaras más líquido para adquirir la consistencia adecuada puedes utilizar más leche de coco ó agua tibia. Finalmente vas a hervir los bollos de 40 min. a 1hr. o el tiempo que sea necesario en caso que los hagas muy grandes.

Видео Bollos Dominicanos de Harina Maíz канала El Chef Polo New York