Mini-Quiche de Alho Poró

No vídeo de hoje eu mostro como preparar quiches de alho poró, bem simples e fácil. A quiche é uma tortinha aberta, parece uma empadinha, mas o recheio leva um creme feito com creme de leite e ovos. Hoje eu usei o alho poró, mas você pode usar qualquer outra coisa pra rechear.

Ingredientes da massa:
2 e meia xícaras de farinha de trigo (250g)
125g de manteiga ou margarina (um pouco mais da metade de um potinho)
1 pitada de sal
1 ovo

Ingredientes do recheio:
2 ovos
1 gema
1 caixinha de creme de leite
queijo de sua preferência a gosto
1 alho poró
1 dente de alho
1 fio de azeite
sal e pimenta para temperar

Видео Mini-Quiche de Alho Poró канала Sotaque Nordestino