PASTELES DE HOJALDRE CON CREMA PASTELERA

PASTELES DE HOJALDRE CON CREMA PASTELERA

Ingredientes:
1 lámina de hojaldre,
Mermelada de albaricoque, melocotón o naranja.

Para la crema pastelera:
2 yemas de huevo,
250 gr de leche,
50 gr de azúcar,
ralladura de media naranja,
20 gr de maizena,
una pizca de sal,
20 gr de mantequilla.

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