കുശാലായിട്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ഉച്ചയൂണ് 😋/ Easy & Tasty Lunch Menu
Lunch Menu / Kerala Style
Ingredients:
* For Snake gourd coconut stir fry :
( Padavalanga Thoran)
Snake gourd - 400g
Cooked red cow peas ( vanpayar ) - 75 g
Onion - 1 ( medium size )
Grated coconut - 3/4 cup
Turmeric powder - 1/2 tsp
Chilli powder - 1/2 tsp
Cumin powder - 1/4 tsp
Crushed garlic - 3 ( medium )
Oil - 1 to 1 1/2 tbsp
Mustard - 1/2 tsp
Dried red chilli - 1
Curry leaves
Salt
* For Red cow peas Curry ( Vanpayar curry ) :
Red cowpeas ( vanpayar ) - 75g ( soaked )
Salt - 1/4 tsp
Water - 3 cup ( 750 ml )
For grinding :
Grated coconut - 1/2 cup ( 6 tbsp )
Shallots - 2 ( medium )
Chilli powder - 1 tsp
Pepper corns - 1 1/2 tsp
Turmeric powder - 2 pinch
Water
Tamarind
Salt
Hot water - 1/4 cup
For tempering:
Coconut oil / oil - 2 tbsp
Mustard - 1 tsp
Shallots - 2
Dried red chilli - 3
Curry leaves
*For Fish Curry :
( Meen vattichath )
Fish - 400g
Coconut oil / oil
Fenugreek seeds - 1/4 tsp
Shallots - 12 ( big size )
Sliced ginger - 2 tsp
Sliced garlic - 2 tsp
Green chilli - 2
Curry leaves
Chilli flakes - 2 1/2 tbsp
Chilli powder - 1 1/2 tbsp
Turmeric powder - 2 pinch
Hot water - 1 1/2 cup to 1 3/4 cup
Raw Mango -1 ( small )
Kudampuli ( Malabar Tamarind ) - 1
Salt
Fresh coconut oil - 1tsp
Видео കുശാലായിട്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ഉച്ചയൂണ് 😋/ Easy & Tasty Lunch Menu канала Sheeba's Recipes
Ingredients:
* For Snake gourd coconut stir fry :
( Padavalanga Thoran)
Snake gourd - 400g
Cooked red cow peas ( vanpayar ) - 75 g
Onion - 1 ( medium size )
Grated coconut - 3/4 cup
Turmeric powder - 1/2 tsp
Chilli powder - 1/2 tsp
Cumin powder - 1/4 tsp
Crushed garlic - 3 ( medium )
Oil - 1 to 1 1/2 tbsp
Mustard - 1/2 tsp
Dried red chilli - 1
Curry leaves
Salt
* For Red cow peas Curry ( Vanpayar curry ) :
Red cowpeas ( vanpayar ) - 75g ( soaked )
Salt - 1/4 tsp
Water - 3 cup ( 750 ml )
For grinding :
Grated coconut - 1/2 cup ( 6 tbsp )
Shallots - 2 ( medium )
Chilli powder - 1 tsp
Pepper corns - 1 1/2 tsp
Turmeric powder - 2 pinch
Water
Tamarind
Salt
Hot water - 1/4 cup
For tempering:
Coconut oil / oil - 2 tbsp
Mustard - 1 tsp
Shallots - 2
Dried red chilli - 3
Curry leaves
*For Fish Curry :
( Meen vattichath )
Fish - 400g
Coconut oil / oil
Fenugreek seeds - 1/4 tsp
Shallots - 12 ( big size )
Sliced ginger - 2 tsp
Sliced garlic - 2 tsp
Green chilli - 2
Curry leaves
Chilli flakes - 2 1/2 tbsp
Chilli powder - 1 1/2 tbsp
Turmeric powder - 2 pinch
Hot water - 1 1/2 cup to 1 3/4 cup
Raw Mango -1 ( small )
Kudampuli ( Malabar Tamarind ) - 1
Salt
Fresh coconut oil - 1tsp
Видео കുശാലായിട്ട് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ഉച്ചയൂണ് 😋/ Easy & Tasty Lunch Menu канала Sheeba's Recipes
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![ഓവനും ഗ്രില്ലും ഇല്ലാതെ ബാർബിക്യു ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കാം 😋/ Barbeque Chicken without Grill /coals & Oven](https://i.ytimg.com/vi/rMCsHjF3A2g/default.jpg)
![ഒട്ടും കയ്പ്പില്ലാതെ കിട്ടാൻ ചുണ്ടക്ക ഇങ്ങനെ ചെയ്തിട്ട് കറി വെക്കൂ 💯👌/Chundakka / Turkey Berry Curry](https://i.ytimg.com/vi/HwUpamezMlM/default.jpg)
![തക്കാളിയും ഉള്ളിയുമുണ്ടെങ്കിൽ ..ചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനും ഇഡ്ലി & ദോശക്കും ഇതുമതി/Easy Thakkali thokku](https://i.ytimg.com/vi/hlH90kXe_PU/default.jpg)
![നോമ്പുതുറ സമയത്തും വൈകുന്നേരവും കഴിക്കാൻ കിടിലൻ വിഭവം !!!👌/ Chicken Pizza Cutlet / Ramadan Special](https://i.ytimg.com/vi/qn1cgTkGGGI/default.jpg)
![ഗോബി മഞ്ചൂരിയൻ / Restaurant Style Gobi Manchurian/ Quick & Easy](https://i.ytimg.com/vi/xYdeyvJ5zGc/default.jpg)
![ചോറിനൊപ്പം വിളമ്പാൻ നല്ലൊരു മെഴുക്കുപുരട്ടി 👌/ Amarapayar Mezhukkupuratti / Broad Beans Stir Fry](https://i.ytimg.com/vi/AN3HhYduPM8/default.jpg)
![ബ്രെഡ് കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ സൂപ്പർ ടേസ്റ്റിലൊരു സ്നാക്ക് 👌💯/ Easy & Tasty Bread Snack](https://i.ytimg.com/vi/KYUZMxldATw/default.jpg)
!['അസാധ്യ രുചിയിലും മണത്തിലുമുള്ള ചിക്കൻ കറി ' / Special Chicken Curry](https://i.ytimg.com/vi/BktLQPQ5NSk/default.jpg)
![സോസിന്റെ ടേസ്റ്റ് അറിയാത്ത കിടിലൻ രുചിയിൽ !!! കൂൺ ഇങ്ങനെ ചെയ്തുനോക്കു.../Mushroom Manchurian](https://i.ytimg.com/vi/ki-YdZexlhk/default.jpg)
![മാവ് പൊങ്ങാൻ വെക്കേണ്ട..രാവിലെ എളുപ്പത്തിലുണ്ടാക്കാം / Vellapaniyaram & Mulak Chutney/Easy Breakfast](https://i.ytimg.com/vi/pu8bFGMIG9Y/default.jpg)
![മീൻ കിട്ടുമ്പോൾ ഇങ്ങനെയൊന്നു വരട്ടിനോക്കു 👌/ Fish Roast with Coconut Masala](https://i.ytimg.com/vi/fuGuAFzJQjQ/default.jpg)
![ആറുമാസം വരെ ഇരിക്കുന്ന മാങ്ങാ ചട്നി..ചോറിനും ദോശ ഇഡ്ലിക്കും ഇതുമതി 👌/Raw Mango Thokku / Chutney](https://i.ytimg.com/vi/AJZm6Y82kyM/default.jpg)
![കൂടുതൽ കുറുകിയ ചാറിൽ വറുത്തരച്ച കടല കറി 👌/ Kadala Curry / Black Chickpeas Curry](https://i.ytimg.com/vi/ocTmQtesXEc/default.jpg)
![അടിപൊളി ടേസ്റ്റിൽ ഒരു' നാടൻ ചിക്കൻ ബിരിയാണി '👌/ Nadan Chicken Biriyani / Easter Spl](https://i.ytimg.com/vi/sqIzmsqLMbw/default.jpg)
![ഒരു മാസം പുറത്ത് സൂക്ഷിക്കാവുന്ന റിച്ച് പ്ലം കേക്ക് 👌/ Traditional Rich Plum Cake/Fruit Cake](https://i.ytimg.com/vi/mZo1ksV7h8c/default.jpg)
![കഴിച്ചുകൊണ്ടേയിരിക്കും ഇങ്ങനെയൊരു സാലഡ് കിട്ടിയാൽ 💯👌/ Healthy Tasty Sweet Corn Vegetable Salad](https://i.ytimg.com/vi/_38KxQ9YrhU/default.jpg)
![നെല്ലിക്ക വാട്ടാതെ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതെ ഒരു👌 അച്ചാർ...അതും എളുപ്പത്തിൽ/ Gooseberry Pickle](https://i.ytimg.com/vi/vrXFnAFrQVg/default.jpg)
![കുക്കറിൽ ഒറ്റ വിസിൽ മതി 👌/Veg ബിരിയാണിക്ക് രുചി കൂട്ടാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്യൂ/Pressure Cooker Veg Biriyani](https://i.ytimg.com/vi/E4IRFtUHqr4/default.jpg)
![ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കും എളുപ്പത്തിലൊരു കൂട്ടാൻ 👌/ Easy Vegetable Masala for Chapati & Rice](https://i.ytimg.com/vi/qW4p9I05Bi8/default.jpg)
![Side dish for Rice & Chapati/Simple Vazhuthananga koottan / Brinjal recipe](https://i.ytimg.com/vi/76H2jlrcWtk/default.jpg)
![നാടൻ കാന്താരിമുളക് ചേര്ത്ത് വരട്ടിയ ചിക്കൻ👌 / Kanthari Chicken / Kerala Bird's Eye Chilli Chicken](https://i.ytimg.com/vi/ukcNiBncBtM/default.jpg)