oggiMangio... Spiedo (di Pasqua) alla Vicentina da 5kg (DA PAURA!!!)

oggiMangio... Spiedo da 5 Kg di carni miste alla vicentina

Questa volta sono andato in trasferta da un Maestro dello Spiedo 😍😍😍 non potete immaginare quanto era buono.... 🤤🤤🤤 Carne morbida e succulenta che si scioglie in bocca, polenta onta, erbetta di campo, peperoncini diavolicchi e un mare di vino.... ahhhh...

Per lo spiedo ha usato 5 chili di carne mista: sovracoscia di pollo, costine, coppa e salsiccia. Lardo come se piovesse e foglie di salvia in quantità industriale.

Le spade vanno riempite mettendo un pezzo di carne, una foglia di salvia, una fetta di lardo, una foglia di salvia e poi si ricomincia con carne, salvia e via così.....

Lo Spiedo di Pasqua è nomato così xchè è stato fatto da... Pasquale 😍 il mio maestro di spade

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Music:
Faster than Light By Miguel Johnson - Composer (https://soundcloud.com/migueljohnsonmjmusic/faster-than-light) is licensed under a Creative Commons License (http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/).

This Too Shall Pass (CC-BY) By Scott Buckley (https://soundcloud.com/scottbuckley/this-too-shall-pass-cc-by) is licensed under a Creative Commons License (http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/).

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