Как правильно выбирать агар-агар? Какой должен быть агар-агар? Какой бывает Агар-агар? Аннада

Лекция целиком - https://youtu.be/sqzsMxxVZT0
Больше видео на официальном канале - https://www.youtube.com/channel/UCO803caurMBjKhKnbr9lwaQ

На своём мастер-классе Аннада прабху рассказывает о том, как правильно выбирать агар-агар и чем его можно заменить.

Агар-агар добывается из морских водорослей и используется в ведической кулинарии как желирующее вещество.

Существует агар-агар с разными видами загустения. Если неправильно выбрать агар-агар, то ваше блюдо может приобрести ярко выраженный медицинский вкус. Это следует обязательно учитывать при приготовлении сладостей.

#агарагар
#купитьагарагар
#заменитьжелатин
#заменительжелатина

Видео Как правильно выбирать агар-агар? Какой должен быть агар-агар? Какой бывает Агар-агар? Аннада канала Annada - философия кулинарии