Даамдуу тамак "Дапанджи"

#дапанджи #даамдуутамактар #кыргызчарецепттер

Салам достор! 🌹🌹🌹
Даамдуу тамактар каналына кош келиңиздер! 🤗
Бүгүн бизде даамдуу тамак "Дапанджи" 😋

Керектүү азыктар:

Тооктун эти 800 гр.
Картошка 4-5 даана
Пияз 2 даана
Калемпир 2-3 даана
Сарымсак 1-2 тишче
Имбирь 2-3 кесим
Сельдерейдин сөңгөктөрү
Өсүмдүк майы 100 мл.
Атайын дапанджи үчүн соус 1 аш кашык (же 2 аш кашык кумшекер)
Томат пастасы 1 аш кашык
Туз татымына жараша
Кызыл таттуу калемпир 1 чай кашык
Кара мурч 1/3 чай кашык
Атайын даранджи үчүн татымалдар
(ичинде:
кургатылган мандариндин кабыктары, кургатылган имбирь,
бадьян,
ачуу калемпир,
корица,
лавр жалбырагы ж.б чөптөрдүн уруктары бар)
Суу (картошка жана эттер менен бирдей тегиздикте)

Камырына:

Ун 300 гр.
Туз 0.5 чай кашык
Жумуртка 1 даана
Суу 150 мл.

Видео Даамдуу тамак "Дапанджи" канала Даамдуу Тамактар