Суп с клецками на курином бульоне пошаговый рецепт. Как приготовить галушки из муки, яиц и сыра
В видео показан пошаговый рецепт, как приготовить суп с клецками (или галушками) на курином бульоне. Для супа я готовлю сырные клецки из муки, яиц и твердого сыра, получается очень вкусно и сытно. Суп по этому рецепту готовится быстро, а клецки буквально таят во рту.
Рецепт "Суп с клецками":
- Бульон куриный - 2,5 л.
- Морковь - 150 гр.
- Лук репчатый - 150 гр.
- Укроп - 10 гр.
Клецки:
- Мука - 125 гр.
- Яйца - 2 шт. (80 гр.)
- Сыр твердый - 40 гр.
- Соль - 1 ч.л. (без горки)
Процесс приготовления:
Предварительно готовим куриный бульон.
Морковь натираем на мелкой терке. Репчатый лук нарезаем кубиком, укроп мелко рубим.
В кипящий бульон добавляем морковку и лук, накрываем крышкой и варим суп 15-20 минут.
Как сделать клецки (галушки) для супа.
Тем временем готовим клецки. Сыр натираем на мелкую терку. Яйца взбиваем вилкой, добавляем тертый сыр, соль, перемешиваем. Добавляем муку и хорошо вымешиваем тесто для клецек.
В кипящий бульон с морковью и луком аккуратно ложкой выкладываем клецки. Старайтесь делать клецки одинакового размера.
Пусть покипят 5-10 минут.
Затем добавляем укроп, накрываем крышкой и варим на мелком огне одну минуту.
Все, суп с клецками готов.
Видео Суп с клецками на курином бульоне пошаговый рецепт. Как приготовить галушки из муки, яиц и сыра канала Домашние рецепты. Вкусно и просто
Рецепт "Суп с клецками":
- Бульон куриный - 2,5 л.
- Морковь - 150 гр.
- Лук репчатый - 150 гр.
- Укроп - 10 гр.
Клецки:
- Мука - 125 гр.
- Яйца - 2 шт. (80 гр.)
- Сыр твердый - 40 гр.
- Соль - 1 ч.л. (без горки)
Процесс приготовления:
Предварительно готовим куриный бульон.
Морковь натираем на мелкой терке. Репчатый лук нарезаем кубиком, укроп мелко рубим.
В кипящий бульон добавляем морковку и лук, накрываем крышкой и варим суп 15-20 минут.
Как сделать клецки (галушки) для супа.
Тем временем готовим клецки. Сыр натираем на мелкую терку. Яйца взбиваем вилкой, добавляем тертый сыр, соль, перемешиваем. Добавляем муку и хорошо вымешиваем тесто для клецек.
В кипящий бульон с морковью и луком аккуратно ложкой выкладываем клецки. Старайтесь делать клецки одинакового размера.
Пусть покипят 5-10 минут.
Затем добавляем укроп, накрываем крышкой и варим на мелком огне одну минуту.
Все, суп с клецками готов.
Видео Суп с клецками на курином бульоне пошаговый рецепт. Как приготовить галушки из муки, яиц и сыра канала Домашние рецепты. Вкусно и просто
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
19 октября 2021 г. 8:20:15
00:02:29
Другие видео канала
![Быстрый завтрак булочка с начинкой с сыром и колбасой фаршированная в духовке рецепт](https://i.ytimg.com/vi/ICNCXPEJtGE/default.jpg)
![Вафельный торт со сгущенкой домашний рецепт. Как сделать вкусный торт из вафельных коржей](https://i.ytimg.com/vi/8UapGPRkQkA/default.jpg)
![Крема для торта простой и вкусный рецепт: из сгущенки, без молока, без сливок](https://i.ytimg.com/vi/fQXcH5rXiuA/default.jpg)
![Рулет из лаваша с творогом и вишней в духовке пошаговый рецепт. Вкусная начинка для лаваша](https://i.ytimg.com/vi/qnZbbFQ9_Uw/default.jpg)
![Лаваш начинка с сыром и помидорами на сковороде рецепт на завтрак](https://i.ytimg.com/vi/dYKG8nib8mA/default.jpg)
![Салат «МИМОЗА» с рыбными консервами и сыром классический рецепт + слои по порядку](https://i.ytimg.com/vi/2At1LWPoMiQ/default.jpg)
![Пирожки с яйцом, зеленым луком, рисом и зеленью жареные на сковороде рецепт начинки](https://i.ytimg.com/vi/7V9gORb7RAc/default.jpg)
![Апельсиновое печенье домашний рецепт с цедрой и джемом](https://i.ytimg.com/vi/h_N3VtO4aio/default.jpg)
![Морковь по-корейски рецепт в домашних условиях. Как быстро приготовить вкусную корейскую морковку](https://i.ytimg.com/vi/wK__VenSIMs/default.jpg)
![Салат с тунцом консервированным, яйцом, кукурузой и свежим огурцом классический рецепт](https://i.ytimg.com/vi/DsUfrtwYtz0/default.jpg)
![Пицца на сковороде простой рецепт за 10 минут. Как быстро приготовить ленивую пиццу](https://i.ytimg.com/vi/wvI1z4V60tU/default.jpg)
![Шоколадный рулет с мандаринами без выпечки с творожной начинкой пошаговый рецепт](https://i.ytimg.com/vi/_mn9FotKRJk/default.jpg)
![Так АВОКАДО на завтрак вы еще не готовили! Паста из авокадо на хлебных тостах с яйцом](https://i.ytimg.com/vi/H1oxhmfd9_U/default.jpg)
![Панкейк вкусный и простой рецепт на молоке (американский Pancake в домашних условиях)](https://i.ytimg.com/vi/eKHs6mUMSFU/default.jpg)
![Шампиньоны маринованные рецепт быстрого и вкусного приготовления в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/YEdwgGjUfAQ/default.jpg)
![3 ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ (НОВЫЙ ГОД 2022). Простые и вкусные рецепты](https://i.ytimg.com/vi/jHAEz2TsODA/default.jpg)
![Паштет из куриной печени рецепт. Как приготовить нежный печеночный паштет в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/MuWevBWw0tI/default.jpg)
![Клубничный торт без выпечки (рецепт клубнично-творожного чизкейка)](https://i.ytimg.com/vi/fUmluefA-z8/default.jpg)
![Пицца домашняя в духовке пошаговый рецепт. Как приготовить вкусную пиццу в домашних условиях](https://i.ytimg.com/vi/cdoHGFuaTlc/default.jpg)
![Куриный шашлык в духовке на деревянных шпажках с беконом. Рецепт вкусного куриного шашлыка](https://i.ytimg.com/vi/rdlO7uMYHaE/default.jpg)