Turmkochen mit dem Thermomix - Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce

----Gemüse-Fischplatte----
Heute kochen wir mit euch "Gemüse-Fischplatte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce" und zeigen euch wieder mit einem TURMKOCHEN wie unkompliziert und einfach ihr mit ein paar einfachen Handgriffen in kurzer Zeit ein tolles, vollwertiges Hauptgericht auf den Tisch zaubert; das kann jeder und es geht einfach total schnell - sogar noch nach der Arbeit und man hat auch noch Zeit zu Duschen oder mit den Kindern zu kuscheln.

Wir wollen euch damit zeigen, wie einfach und unkompliziert ihr euch so ein leckeres Gericht zaubern könnt und dabei auch noch Zeit für euch und eure Familie habt. 😊👍

Viel Vergnügen beim Kochen und lasst es euch schmecken!!!

----------------------------------Zutaten-------------------------------------
1000 g mehlig kochende Kartoffeln, in Stücken
320 g Wasser
180 g Milch (oder Sahne), nach eurem Wunsch
1 TL Salz und etwas mehr
2 Prisen Muskat
750 g Gemüse, gemischt
(z. B. Porree, Broccoli, Kohlrabi, Champignons), in kleinenStücken
1 Paprika, halbiert
4 Stücke Lachs, frisch oder TK aufgetaut (à 125 g)
50 g Butter
300 g Milch
½ Bund Petersilie
20 g Mehl
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 Prise Pfeffer

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