【老婆饼Sweet Heart Pastry/Lau Po Bing】用李子柒的黑芝麻粉做个黑芝麻馅的老婆饼，好吃又好和~丨With liziqi Black sesame powder

这次我们用李子柒的黑芝麻粉给大家做个黑芝麻馅的老婆饼，好吃又好和~

①糯米馅：
水：4两「200g」
油：1两「50g」
糖：1.5两「75g」
（做馅的糖都是一两半和其他原料1:1.5）
椰蓉：15g
芝麻：15g
糯米粉：2两「100g」
黑芝麻馅「广」：
李子柒黑芝麻糊喝着感觉做馅还行
两袋
糯米粉：2两「100g」
老婆饼皮：
①皮
面：2两「100g」
油：20g
水：60g
②油酥「没有添水需要手搓」
黄油：1两「50g」
面：2两「100g」
油皮混合小包酥，比大包酥简单。多看几遍脑子会了手不一定会，多练哦
[微笑]
另外1两是50g
一斤500g是10两

下火190 上火200，时间22分钟

大家好，我是中国天津的糕点师傅，这是我的YouTube官方频道 ✨https://is.gd/CtKoDP
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我会边做糕点边讲解，让大家以喜欢的方式感受中式糕点，希望越来越多的人了解喜欢中式糕点！
大家就当来爷爷家串门，看爷爷做糕点，享受过程就好~

Hello everyone, I am a pastry chef in Tianjin, China, this is my official YouTube channel ✨
I will explain how to make it while making traditional Chinese dessert, so that everyone can experience Chinese dessert in a way you like.
I hope that more and more people will understand and like Chinese traditional dessert!
You can treat it as a visit to Grandpa’s house to watch Grandpa make pastries and enjoy the process~

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