Pay de Piña en sartén - Sin horno | Receta de hojaldre sin Horno

El pay fue puro pretexto para hacer la receta de hojaldre. Busque y busque una receta que fuera sencilla y sin mucho esfuerzo para hacer hojaldre y... NO EXISTE. Así que se necesita un poco de esfuerzo y paciencia para hacer está pasta ancestral. Yo te diré que errores no cometer y la técnica correcta para un principiante. Yo tarde aproximadamente una hora y media en terminar la pasta de hojaldre. así que también se necesita tiempo.

Los ingredientes son

Pasta de Hojaldre

2 tazas (250 gr de harina de trigo blanca)
45 gr de mantequilla derretida
Agua
Una pizca de sal
180 gr de mantequilla fría

Relleno
Una piña chica picada
Media taza de azúcar
Una cucharada de fecula de maíz (Maizena)
Una cucharadita de canela en polvo (opcional)

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