Фаршированный перец

🧺 Ингредиенты:
• 5 болгарских перцев
• 400 г говяжьего фарша
• 100 г отварного риса
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 ст. л. томатной пасты
• 2–3 зубчика чеснока
• 300 мл воды
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Масло — для жарки
• Сметана и зелень — для подачи

⸻

👩‍🍳 Пошаговый рецепт:

1. Подготовь начинку
Мелко нарежь лук и морковь.
Обжарь их на сковороде до мягкости.
Добавь фарш и немного обжарь.
Всыпь отварной рис, посоли, поперчи — перемешай.

2. Подготовь перцы
Срежь верхушки у перцев и очисти от семян.
Плотно нафаршируй их приготовленной начинкой.

3. Сделай соус
В сковороде обжарь немного томатной пасты.
Добавь воду и перемешай.

4. Туши перцы
Уложи перцы в сковороду с соусом.
Накрой крышкой и туши на медленном огне 30–40 минут.

5. Подача
Подавай фаршированный перец горячим,
с ложкой сметаны и зеленью.
Настоящая домашняя классика ❤️
#tarelka #рецепт #готовимподомашнему #еда #фаршированныйперец #TarelkaЗавтрак
#TarelkaСупы
#TarelkaМинутка
#TarelkaБезМяса
#TarelkaИзХолодильника
#TarelkaКлассика
#Tarelka1на1
#TikTokTarelka

Видео Фаршированный перец канала TARELKA