Aroog | عروك مصلاوي أصلي | شيف شاهين

يابا عروك مصلاوي أصلي 😍
مقادير العجينة :
+ كوب برغل ناعم
+ كوب جريش
+ طن ملح
+ فلفل اسود
+ 2 كوب طحين
+ ماء كوب إلى كوبين
حسب نوع الجريش بس العجينة لازم تكون لينة
.
تنقسم العجينة نصفين
نص للقاعدة
نص للوجه نخلي ويا:
+ طماطة مخلوطة بالخلاط
+ ملعقة معجون
+ لية مثرومة باليد
.
الحشوة :
+ لحم مثروم باليد
+ لية
+ بصل مثروم
.

ندهن الوجه بيضة مع معجون
.
حرارة الفرن 200 إلى أن يتحمر
.
عافيات 😁

.
😍 Yabeh, this is an Authentic Mosuli Aroog
: Dough Ingredients
1 Cup Fine Bulgur +
1 Cup Groats +
1 Ton Salt +
Black Pepper +
2 Cups Flour +
1-2 Cups Water +
The amount of water depends on the kind of groats, you need the dough to become soft
.
Split the dough in half
One Half for the base
:The other Half for the top, add to it
Minced Tomatoes +
1 Tbsp Tomato Paste +
Fat minced by hand +
.
:Filling Ingredients
Beef minced by hand +
Fat +
Minced Onions +
.
Brush the top of the dough with an egg and tomato paste mixture
.
Bake in the oven at 200 Degrees Celsius until the Aroog browns

😁 Bon appetit
حسابي على انستغرام 👇
https://instagram.com/chef.shaheen

صفحتي على الفيسبوك 👇
https://www.facebook.com/chef.shaheen.95/

للاعلان و تواصل الشركات على وتساب 👇
+964 772 228 2826
او
Email 👇
mr.hungry.iq@gmail.com
____________________________

Видео Aroog | عروك مصلاوي أصلي | شيف شاهين канала Chef Shaheen - شيف شاهين