#1 面对面 Noodles ：炒虾蛋粿条面 Fried Prawn Egg Kway Teow Noodle

份量Servings: 三-四 人份Three-Four Portions

食材 Ingredients :
蒜末Chopped Garlic : 两汤匙 2table spoon
食油Cooking Oil : 两汤匙 2table spoon
辣椒酱Chilli Paste : 两汤匙 2table spoon
蛋 egg : 两粒 2pcs

以下食材因个人喜好 The following ingredients as preferences:
虾仁Prawns ：四只-八只 4-8pcs (去皮去肠留头 Removed Peel & Devein）
韭菜Chinese chives : 十五-二十克 15-20g
粿条Kway Teow ：四百克-六百克 400-600g
面 Noodle ：两百克-三百克 200-300g

调味料Seasonings：
酱油Light soy sauce : 两汤匙 2table spoon
黑酱油Dark soy sauce : 两汤匙 2table spoon
鱼露Fish sauce: 两汤匙 2table spoon
水 Water : 三勺 3table spoon

#炒虾蛋粿条面 #FriedPrawnEggKwayTeowNoodle

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