प्याज वाला पोहा नए तरीके से नाश्ते में बनाए-Poha Recipe- Poha Recipe in hindi-Kanda Poha-Onion Poha

प्याज वाला पोहा नए तरीके से नाश्ते में बनाए-Poha Recipe- Poha Recipe in hindi-Kanda Poha-Onion Poha

पोहा बनाने की रेसिपी:

*सामग्री:*

- 1 कप पोहा (मोटा या पतला, जैसा आप पसंद करें)
- 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 1 बड़ा टमाटर, कटा हुआ
- 1 हरी मिर्च, कटी हुई
- 1/2 इंच अदरक, कटा हुआ
- 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 1/2 चम्मच राई
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1/4 चम्मच हींग
- ताज़ा धनिया पत्ती, सजाने के लिए
- नींबू का रस (वैकल्पिक)

*विधि:*

1. पोहे को एक बड़े बर्तन में लें और इसे पानी से धो लें। अतिरिक्त पानी निकाल दें।
2. एक पैन में तेल गरम करें।
3. राई, जीरा और हींग डालें और चटकने दें।
4. प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालें और नरम होने तक पकाएं।
5. अदरक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
6. पोहा डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
7. 2-3 मिनट तक पकाएं, जब तक पोहा अच्छी तरह से मसालों के साथ मिल न जाए।
8. गरम परोसें और ताज़ा धनिया पत्ती से सजाएं।
9. यदि आप चाहते हैं कि पोहा थोड़ा खट्टा हो, तो इसमें नींबू का रस मिला सकते हैं।

*टिप्स:*

- आप पोहे को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें मूंगफली, काजू या अन्य नट्स डाल सकते हैं।
- आप पोहे को नाश्ते में या शाम के नाश्ते में परोस सकते हैं।

आशा है आपको यह रेसिपी पसंद आएगी!

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