Соус Ореховый | Суши рецепт | Peanut sauce

Соус Ореховый. Видео-рецепт

Ингредиенты:
Кешью - 135 г
Яблоко - 62 г
Мицукан - 90 г
Соевый соус - 57 г
Вино Мирин - 140 г
Чеснок п/ф - 3 г
Лук репчатый п/ф - 40 г
Кунжут белый -72 г
Масло растительное - 450 г
На кухне ресторана или дома должны быть в наличии разные соусы для заправки блюд. Без них трудно добиться желаемого вкуса и аромата блюд. Сегодня суши мастер Тимур показывает и рассказывает, как приготовить один из вкуснейших соусов – Ореховый.
В составе соуса – довольно большой список ингредиентов:
• обжаренные орехи Кешью;
• растительное масло, как один из основных элементов;
• сладкое японское рисовое вино Мирин;
• обжаренные семена белого кунжута;
• свежее яблоко;
• знаменитый соевый соус;
• репчатый лук;
• чеснок;
• рисовый уксус от японского производителя Мицукан.
Вот с таким сложным набором продуктов суши мастер Тимур показывает, как приготовить соус Ореховый. И дает дельный совет – при возможности делать приправу самостоятельно, поскольку в торговой сети трудно найти качественный ореховый соус из натуральных продуктов.
Для приготовления соуса понадобится мощный блендер, чтобы измельчать в пасту твердые ингредиенты – орехи, чеснок, яблоко, кунжут, лук. А жидкие продукты вливают тонкой струйкой, особенно – растительное масло.
В готовом виде Ореховый соус имеет бледный цвет, замечательный аромат и незабываемый вкус.

Мы в социальных сетях:
VK: https://vk.com/letscooksushi
Instagram: https://www.instagram.com/letscooksushi/
https://www.facebook.com/Lets-cook-Sushi-1747537508881923/

По всем вопросам сотрудничества
Email: sushimastertimur@gmail.com

Плейлисты:
Ингредиенты:
Японская кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDLrje_oD2Q8AgTVGevHgse8
Гаджеты для суши
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDLy30yuzRBQ2hzCduMp53RL
Готовим суши и роллы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDLLS1ecJ18XtUCcSuxZUXYA
Обзоры
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDIcoin3tAN6fRS6dEwxVT3C
Ингредиенты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtWoLt9AoBDKjdHEa5nnJLsbE7sZ0XMi6

Видео Соус Ореховый | Суши рецепт | Peanut sauce канала Суши мастер Тимур Тен