Мармелад в шоколаде. Вишня с коньяком
Ингредиенты:
Для Мармелада
Сок или пюре 200г
Сахар 150г
Пектин яблочный 5г
Кислота лимонная 3г
Агар-агар 3г
Сироп инвертный 40г
Для коньячной прослойки
Сливки 60г
Коньяк 40г
Сливоч. карамель 40г
Агар 3г
сахар 20г
Достаточно простой и вкусный рецепт вишневого мармелада со сливочно-коньячной прослойкой в темном шоколаде. Так же по этому рецепту можно сделать любой другой мармелад, из разных фруктов и ягод. Как показывает практика, лучше всего использовать либо "мясистые" фрукты и ягоды (смородина черная,киви- которые при измельчении становятся однородным пюре) либо сок.
Полезные ссылки
Формочки для конфет https://vk.cc/addKj9
Красители для шоколада https://vk.cc/addJD2
Инструменты для шоколада https://vk.cc/addI4a
Купить шоколад https://vk.cc/addH4C
Видео Мармелад в шоколаде. Вишня с коньяком канала ChocoStories
Для Мармелада
Сок или пюре 200г
Сахар 150г
Пектин яблочный 5г
Кислота лимонная 3г
Агар-агар 3г
Сироп инвертный 40г
Для коньячной прослойки
Сливки 60г
Коньяк 40г
Сливоч. карамель 40г
Агар 3г
сахар 20г
Достаточно простой и вкусный рецепт вишневого мармелада со сливочно-коньячной прослойкой в темном шоколаде. Так же по этому рецепту можно сделать любой другой мармелад, из разных фруктов и ягод. Как показывает практика, лучше всего использовать либо "мясистые" фрукты и ягоды (смородина черная,киви- которые при измельчении становятся однородным пюре) либо сок.
Полезные ссылки
Формочки для конфет https://vk.cc/addKj9
Красители для шоколада https://vk.cc/addJD2
Инструменты для шоколада https://vk.cc/addI4a
Купить шоколад https://vk.cc/addH4C
Видео Мармелад в шоколаде. Вишня с коньяком канала ChocoStories
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Желейные конфеты в шоколаде Вкусный десерт
Корпусные конфеты карамель - маракуйя ( Chocolate bonbons with caramel & passion fruit) Subtitles
НОВЫЙ РЕЦЕПТ! Вкуснющие конфетки из 3-х ингредиентов! НЕ КЛИКБЕЙТ! От НИХ все будут в восторге!
Корпусные конфеты "Космос" с трюфельной начинкой ( Space chocolate bonbons )
Шоколадный твист, парус || Chocolate Sail || Шоколадный декор
🍊Сразу три рецепта домашнего мармелада! 🍋 Апельсиновый мармелад с желатином, агар-агаром и пектином!
ПРОЩЕ ПРОСТОГО! НАТУРАЛЬНЫЙ ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД💜 2 ВКУСА💜 Marmalade recipe
Королевский конфитюр из вишни (шпанки). Ооочень вкусный рецепт !
Как сделать инвертный сироп? Бюджетный заменитель глюкозного сиропа,патоки и т.д.
Конфеты чернослив с грецким орехом в шоколаде. Темперирование белого и темного шоколада.
Коробка Конфет 🎁 5 Видов КОНФЕТ 🍬 подарок своими руками!
Конфеты Птичье Молоко. Очень вкусный и простой в приготовлении рецепт !!!
ДЕСЕРТЫ из СМОРОДИНЫ которые ВАМ ТОЧНО ПОНРАВЯТСЯ🌟Olya Pins
Шоколадные конфеты из гранолы, овсянки, сухофруктов и сливочной карамели
Необычные начинки для тортов, капкейков и конфет | Алкогольные начинки | Начинка бабл гам
Тыквенный мармелад на желатине. Просто, быстро и вкусно. Натуральный мармелад в домашних условиях
Темперирование Шоколада ✧ Самый Простой и Быстрый Способ ✧ Школа Домашнего Кондитера
Здоровая Еда: МАРМЕЛАД Для Стройного Тела / Десерт Познер
Корпусные Шоколадные Конфеты. Темный шоколад и малиновый ганаш. Рецепт.
Мармелад из обычного сиропа. Вся технология советы, техника