Pestiños - Dulce típico y tradicional en Semana Santa y Cuaresma

Receta de cocina sobre como hacer pestiños. Dulce típico y tradicional durante Semana Santa y Cuaresma en Andalucía y España. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unos deliciosos pestiños.

INGREDIENTES:

300 gr de harina para repostería
Una cucharadita o 4 gr de anís en grano
Una cucharadita o 4 gr de ajonjolí o sésamo
Una corteza de limón
Una corteza de naranja
Miel para enmelar
100 ml de aceite de oliva y más aceite para freír
100 ml de vino de Jerez
Sal

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