Вино из Облепихи! Рецепт приготовления! Дегустация!

Вино из облепихи!
Приветствую дорогие зрители! В этом видео приготовим Вино из Облепихи! Отличный рецепт приготовления! В конце вкусная Дегустация! Приятного просмотра!

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Ягода облепихи 6,5 кг.
2. Изюм 100 гр.
3. Сахар 3 кг.
4. Вода 3 литра.

Раздавить ягоду облепихи и поместить в ёмкость. Растворить в трёх литрах воды один килограмм сахара и залить в ягоду. Засыпать изюм. Хорошо перемешать. Накрыть ёмкость марлей и убрать в тёмное тёплое место на 3-5 дней пока не начнётся обильное брожение.
Далее отделить мезгу от сока. В сок добавить один килограмм сахара, залить в бродильную ёмкость, надеть резиновую перчатку (с проколотым пальцем) или гидрозатвор. По мере выделения облепихового масла на поверхности сока снимать и утилизировать его. Через 6 дней после начало брожения добавить ещё один килограмм сахара. Через месяц когда вино полностью отбродит снять с осадка, разлить в стеклянную тару и отвезти в погреб на один год для созревания вина. После чего можно дегустировать!

Видео Вино из Облепихи! Рецепт приготовления! Дегустация! канала Шаман Сибири