MARKETING PER RISTORANTI: Le Strategie Vincenti Dietro una Pizzeria di Successo

Nel 2019 il franchising in cui lavorava Mauro Pezzoni è crollato. Arresti, scandali, disdette a raffica. Un disastro.

Poi arriva il Covid. Altra mazzata. Sembrava finita.

E invece? Due anni dopo *la sua pizzeria fattura il 53% in più.*
Non per fortuna, non per miracolo… ma perché ha applicato *strategie di marketing* che FUNZIONANO.

In questo video scoprirai:

✅ *Come ha trasformato una nuova apertura in un caso di successo*
✅ *Le strategie che hanno portato un incremento di fatturato del 53%*
✅ *Il sistema che gli permette di riempire il locale ogni sera*
✅ *L’automazione che ha eliminato l'80% delle chiamate per prenotazioni*
✅ *Il metodo che ha reso il Capodanno un sold-out con un mese di anticipo*

💡 Se hai un *ristorante, bar, pub o pasticceria* e vuoi smettere di affidarti alla speranza, guarda questo caso studio fino alla fine.

Non stiamo parlando di teorie, ma di numeri, risultati e *strategie applicabili SUBITO.*

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Capitoli:
(00:00 - 00:06:20) Introduzione: Da Franchising al Successo della Pizzeria
(06:20 - 07:17) La Crisi del Franchising: Un Punto di Svolta
(07:17 - 09:14) Ripartire da Zero: La Creazione di un Nuovo Brand
(09:14 - 13:39) La Scoperta del Marketing e l’Inizio della Trasformazione
(13:39 - 15:54) La Piattaforma: Uno Strumento per Aumentare Fatturato e Contatti
(15:54 - 17:56) Automazioni e Prenotazioni: Come Ridurre il Lavoro Manuale
(17:56 - 20:57) +53% di Fatturato: Come il Marketing Ha Cambiato Tutto
(20:57 - 22:13) Ottimizzare il Coperto Medio: Strategie Vincenti
(22:13 - 24:08) Formazione dello Staff: Creare un Team Organizzato
(24:08 - 27:36) Procedure Operative: Dal Manuale alla Formazione Interna
(27:36 - 30:31) TripAdvisor e Reputazione Online: Come Essere i Primi
(30:31 - 35:06) Offerte e Promozioni: Il 3x2 sul Giro Pizza
(35:06 - 39:03) Campagne Marketing: Budget, Risultati e Ritorno sull’Investimento
(39:03 - 42:02) La Lista Contatti: L’Asset Più Importante per un Ristorante
(42:02 - 46:38) Il Capodanno Sold-Out: Strategia e Risultati Reali
(46:38 - 48:50) Conclusione e Lezioni da Portare a Casa
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