Можно ли совмещать кафе и кондитерскую школу Что нужно для производства Чедера Стилтона и Рокфора

Я строю распределенную кондитерскую фабрику и планирую массово выпускать ремесленный шоколад. Звучит это странно и противоречиво, но именно так должна начаться история о которой заговорит весь мир. Мне нужен опыт ремесленников из других областей пищевого производства, и поэтому как только появляется такая возможность, то я не упускаю свой шанс. В этом видео мне предстоит побывать в самой знаменитой кондитерской города Екатеринубрга – Кондитория, и поговорить с одним из основателей - Сергеем Третьяковым. А еще мне повезло встретиться с Максимом Соболевым, и узнать про оборудование для небольших сыроварен. Максим живет в деревне Гусево и развивает свою сыроварню Соболев сыр. А еще *Анютка Мехоношина расскажет нам о вкусе сыра с плесенью, и как меняется магазин Шоколадная мастерская после того как я его продал.

Кондитория http://www.conditoria.ru/
История от instagram до кафе в центре города http://ekb.dk.ru/news/shishki-oflayna-sovladeltsy-konditorii-ob-otkrytii-kafe-237019483

Соболев сыр https://sobolevcheese.ru/
Интервью Максима о том, как же это так получилось http://liftspace.io/stories/saycheese
--
Мои проекты:
★Оборудование для производства шоколада - http://kadzama.com/
★Производство шоколада по эскизам заказчика - http://b2bchocolate.ru/
★Обучающие курсы бизнеса на шоколаде - http://chocology.ru/

Меня можно найти в соц.сетях:
https://vk.com/mateychik
https://facebook.com/mateychik

Подписывайтесь на канал:
https://youtube.com/user/mateychik
https://instagram.com/mateychik

Telegram channel CHOCOLOGY:
https://t.me/CHOCOLOGYteam

Видео Можно ли совмещать кафе и кондитерскую школу Что нужно для производства Чедера Стилтона и Рокфора канала mateychik