دجاج ورز ابيض بالشعيرية - طريقة عمل دجاج ورز ابيض بالشعيرية بطعم خيالي

دجاج ورز ابيض بالشعيرية - طريقة عمل دجاج ورز ابيض بطعم خيالي
في وعاء طبخ نضع ماء ساخن ونضع الدجاج المنظف والمغسول جيدا
مقدار تلت ساعة كل ما ظهر لدينا الغتوة ( الزفر) نقوم بازالته
وبعدها نقوم بوضع ماء ساخن جديد
ثم نضع الدجاج فيه
ونضع حبة بصل كبيرة مقطعة 4 قطع
فص ثوم
10اوراق غار
ملعقة كبيرة فلفل اسود حب
ملعقة صغيرة ونصف حب هال (هيل)
حبتان ليمون مجفف ( لومي)
عود قرفة وسط
ملعقتين ونص كبار ملح
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة قرنفل
إلى ان تبدأ بالغليان نقوم بتغطية القدر حتى الاستواء على نار متوسطة مقدار ساعة ونصف .

Видео دجاج ورز ابيض بالشعيرية - طريقة عمل دجاج ورز ابيض بالشعيرية بطعم خيالي канала ابجديه - Abjadih