Mofongo relleno de Camarones a la Criolla

Ingredientes:
- Camarones (2 lbs)
- Cebolla (1 mediana)
- Pimiento verde de cocinar (1)
- Pimiendos dulces (3)
- Ajo (3 dientes)
- Recao (2 hojas)
- Cubito con sabor a camarones (1)
- Cilantrillo a gusto
- Salsa de tomate (1 lata)
- Ketchup (1 cucharada)
- Vinagre blanco (1 tapita)
- Azucar (1 cucharada)
- Sazón con culantro y achiote (1 sobre)
- “Capers” (1 cucharada)
- Adobo a gusto
- Sofrito (1cucharada)
- Aceite de oliva

Mofongo
- Plátanos verdes (1 y medio por prs)
- Cubito de res (1 en 1 taza de agua)
- Ajos (3 dientes)
- Aceite de oliva
- Sal

Música creada por https://www.youtube.com/user/williepagan

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