Профитроли с кремом дипломат без яиц

150 гр воды
100 гр молока
100 гр сливочного масла
150 гр муки
4 - 5 яиц
1/3 ч л соли
1 ч л сахара
выпекать при 200 град 15 мин
затем при 180 град 25 мин
Или при 170 град 35 мин духовки у всех разные

Крем Дипломат (пломбирный )
350 гр молоко
150 гр молоко
100 гр сахара
8 гр ванильный сахар
40 гр кукурузный крахмал
50 гр сливочного масла
200 мл сливок 33 %
8 гр ванильного сахара

выход у меня 21 шт
можно сделать и размером меньше будет больше

Приятного вам аппетита и удачи на кухне

Видео Профитроли с кремом дипломат без яиц канала у Тани на кухне