Шоколадные мандарины. Как удивить своих близких? Мандарины которые можно есть с кожурой.

В этом видео, я Вам расскажу как можно удивить своих близких. Сейчас сезон мандаринов и мы сделаем с Вами очень вкусные шоколадные мандарины.
Начинка у мандарин будет - из пирожного картошки. Вы можете воспользоваться рецептом картошки для кейк попсов

Очень вкусный "Ванильный шифоновый бисквит" для пирожного картошки, кейк-попсов. https://www.youtube.com/watch?v=O6KaNBOKSms&t=3s

Очень вкусное пирожное картошка, "Кейк-попсы на палочке" https://www.youtube.com/watch?v=f7H4G9kMbrA

Я делала мандарины по этому рецепту:
Для начинки (пирожного картошки) нам понадобятся:

Печенье - 250гр. (у меня было Ювелирное, можно взять Юбилейное)
Какао - 10гр. (1ст.л.)
Масло сливочное - 90гр.
Молоко - 50мл.
Сахар - 50гр.
Сгущенное молоко - 100гр.
Орешки грецкие, миндаль и цукаты - 100гр. (по желанию)
Шоколад горький - 100гр. Можно добавить по желанию для придания насыщенности шоколадного вкуса. Я не добавляла.

Без орешков и цукатов у Вас получится 6 мандаринов, весом 90гр. каждый.
У меня с цукатами и орешками вес мандаринов получился 110гр.

Для пластичного шоколада:

Шоколад белый - 160гр.
Глюкозный сироп - 40гр.
Краситель жирорастворимый оранжевый (или желтый и красный).
Все ингредиенты можно купить в кондитерском магазине.
Этого количества пластичного шоколада у меня хватило на 6 мандаринов. На один мандарин ушло 30-35гр.

Карамельный шар из изомальта с объемной снежинкой внутри. Новогодний декор. https://www.youtube.com/watch?v=fEu_56fWVXk&t=238s

Новогоний торт Мешок Деда Мороза. https://www.youtube.com/watch?v=VyThLah0Q-M&t=5s

Новогодний бычок. https://www.youtube.com/watch?v=A2aodQaEC4o&t=44s

Видео Шоколадные мандарины. Как удивить своих близких? Мандарины которые можно есть с кожурой. канала Сладкий мир Людмилы