ceviche de salmón

ceviche de salmón.
Ingredientes:
- 500grs de salmón.
- 250grs de colita de camarón.
- 1 Cebolla morada.
- jugo de 6 limones.
- 1 morrón rojo.
- 1 morrón verde.
- 1 morrón amarillo.
- 1 atado de cilantro.
- 2 cucharaditas de aceite.
- 1 pisca de sal.
Preparación:
1.- exprimir limón y reservar jugo.
2.- limpiar salmón de cuero y espinas, cortar en cuadritos, reservar en un bol.
3.- cocer colitas de camarón, pelar si es necesario.
4.- pelar y picar cebolla en plumas, picar morrones en cubitos, picar cilantro finamente, juntar todo y agregárselo al salmón.
5.- agregar sal, aceite y jugo de limón, mezclar todo muy bien.
6.- reservar la mezcla en bol tapado en el refrigerador por 2 horas.
7.- servir como desee y disfrutar.

Видео ceviche de salmón канала Pablo Jimenez