Промышленное производство крем-мёда семьи Кокс (США)

Вирджиния Кокс Вокер показывает семейное предприятие по производству жидкого и крем-меда. Семья Кокс производит крем-мед уже более 70 лет в штате Айдахо. В видео не показан процесс добавления стартера (возможно изготовление проходит без него, так как семья производит и закупает, как правило, местный клеверный мед, который сам является стартером), однако можно понять, как происходит роспуск закристаллизованного меда при температуре 43 градуса, очистка с помощью сетки без специализированного фильтра, перекачка в емкость для кремования, где с помощью водяного контура поддерживается температура 10 градусов в течение двух суток. Затем мед взбивается с помощью переделанной зернодробилки начала 30-х гг 20 века. Кристаллизация крем-меда завершается в холодильной камере.
Original video - https://youtu.be/A0Y0lm0M434
Перевод и озвучка - Илья Сенцов
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые видео! https://clck.ru/Ss9To

Здравствуйте! На этом канале я делюсь с вами видеороликами иностранных специалистов о пчеловодстве, садоводстве, лесоводстве, деревообработке, виноделии и кулинарии, а также фильмами на другие профессиональные темы в нашем переводе и озвучании.
Хотите новые переводы?
Поделитесь видео в своих соцсетях, подпишитесь на канал,
оставьте комментарий.
Можно поддержать и материально. Станьте спонсором или
Donationalerts https://www.donationalerts.com/r/blog_sentsova
Ю-money https://yoomoney.ru/to/410011314601316

Мы выполняем переводы видеороликов на заказ с французского, английского, нидерландского (голландского) и финского языков.
По вопросам сотрудничества и рекламы isentsov@gmail.com

Следите за обновлениями:
Инстаграм https://www.instagram.com/pchelovodstvo/
Телеграмм Блога https://t.me/pchelovodstvo
Яндекс-Дзен http://bit.do/blog-sentsova
Пчеловодство Вконтакте https://vk.com/pchelovodstvo
Пчеловодство Одноклассники https://ok.ru/pchelovodstvo
Блог Сенцова Facebook https://www.facebook.com/blogsentsova
Твиттер https://twitter.com/isentsov

Интересные статьи о меде и пчелах в Блоге пчеловода для любителей меда
http://isentsov.blogspot.ru/

Полезные видео в нашем переводе:
1) Видеокурс канадского Университета г.Гуэлф для начинающих пчеловодов и не только: https://youtu.be/ILxcur3ITUc
2) Год из жизни пасеки с Китом Делаплейном: https://youtu.be/ukjexKh-hK8
3) Инструментальное осеменение со Сьюзан Кобей: https://youtu.be/IMY6fY9_VKM
4) Как сварить красную краску для дома: https://youtu.be/RjDfJEsclIE
5) Как выращивают клюкву в США: https://youtu.be/6uDeDIRqAhg

#пчеловодство #креммед #блогсенцова

Видео Промышленное производство крем-мёда семьи Кокс (США) канала Блог Сенцова