植物新美學　「蕨」青生活

【記者　何明翰、張念芯／嘉義市報導】

嘉義市蕨類農民看到蕨類市場的空缺，進而返鄉創業，並在溫室裡培育高附加價值的蕨類植物做販賣。許多餐廳也採用蕨類美學，塑造餐廳風格，成為植物主題餐廳。蕨類美學逐漸成為流行，許多蕨類愛好者紛紛投入購買及種植，讓蕨類逐漸成為妝點生活的新美學。

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